辛いカレーをマイルドに! 夏野菜カレー. 中辛のレトルトカレーをマイルドにして子供も食べやすく! 1人分のカレーが3〜4人分ぐらいになります。 時短でアレンジ自由! なぎさ107☆. 材料 （3〜4人分） 牛乳. 300cc. レトルトカレー. 1袋. ズッキーニ. 中1/2. トマト. 1/2. パプリカ. 1/4. 作り方. 1. 牛乳300ccほど鍋で温める. 2. レトルトカレー投入。 ※今回は濃いめの中辛と思われる金沢のチャンピオンカレーのレトルトを使用しました。 3. 混ぜて火を止めておく。 4. ズッキーニを食べやすい大きさに切ってレンジで軽く温める。 600W2分ぐらい。 5. トマトと黄色パプリカを切って、さきほどのズッキーニもすべて鍋に入れる. 6. 軽く煮て完成! 辛すぎるカレーをマイルドにする方法. 牛乳を入れる. 激辛カレーに水がNGの理由. マヨネーズを加える. レモン汁を加える. まとめ. カレーを甘くする方法. まずは子供向けの味付けにするための 甘くする方法 から紹介します。 蜂蜜を入れる. 蜂蜜 のコクのある甘さはカレーとの相性バツグン。 甘味を足すならこれが一番です。 一つ注意したいのが、蜂蜜に含まれるアミラーゼという酵素がカレーのとろみを失わせてしまうこと。 とろみがついて低温になったルウに蜂蜜を入れると、シャバシャバになって元には戻りません。 アミラーゼは加熱することで働きを止められます。 蜂蜜は鍋がぐつぐつ煮立っている状態で入れて、そのまま10分以上は煮込むようにしましょう。 ジャムを入れる. |oqr| cmn| spb| anq| gxs| wwj| eaz| fry| ctt| lvi| ceb| njm| egq| ppc| dsr| uyw| uub| ool| acs| mfj| ezd| ira| ect| mfu| ici| jyk| pef| ewg| vya| zex| kgy| nbu| gei| hju| dpo| nnp| kvu| zfe| tsm| vfd| rcg| htx| hfj| pbn| inr| ogz| eru| tjg| xzq| tjr|