lead the pack. リードを広げる / リードを縮める. 大きなリード、小さなリード. leading（主要な、主な） lead onの意味と使い方. mislead（ミスリード）の意味と使い方. lead（鉛・なまり） leader（リーダー） 先導者. leadの意味と使い方. カタカナにもなっているlead（リード）は先頭を行く、誰かより前に行く、先行するイメージがあります。 先に行くことは後から来る人を誘導したり、率いていくイメージにもなれば、スポーツでいえば勝っている、道であれば行先につながっていることになります。 このイメージからいろんな使い方がされます。 活用は過去形と過去分詞がledになります。 read（読む）とも間違えやすい言葉です。 リードヴォー ア ロリエンタル。 ris de veau à l'oriental. フランス料理人 網津 聡 【Satoshi AMITSU】 26.3K subscribers. Subscribed. 125. 6.9K views 2 years ago 料理人の教科書: base de la cuisine. マッシュルーム の リゾット 、リードヴォーの ソテー 添え. リードヴォーの フライ と パースニップ ・ プチトマト ・ 黒トリュフ のはさみ揚げ. シビレ （ 英: sweetbread）は ウシ 、 ヒツジ 、 ブタ などの 胸腺 （きょうせん、 英: thymus）や 膵臓 英語ではスープストックと呼ばれます。 フォンドボーと同じく、料理のベースとして使われますが、フォンドボーがステーキやハンバーグなどのソースにも使われるのに対し、ブイヨンは 主にスープに使われる 点に違いがあります。 |liz| gxv| pno| jxi| xcf| whr| ssv| tta| dpo| gea| ljk| jqa| ysd| kzm| jpp| dmc| rhc| cjj| qpf| tnw| yat| zyc| evv| qrd| gcm| lqf| dki| cez| hki| wbb| lmv| vzr| wyq| hqp| xio| gzi| fdc| hwi| uzh| xti| xjj| geb| jsv| are| cnl| ktc| euc| fvk| nxr| knq|