カツオ（鰹）は刺身やたたき、鰹節など昔から日本の食文化と密接な関係のある魚ですが. カツオといえばお腹に縞模様があるのが特徴ですね。. しかしよく見られるのは縦縞（たてじま）のカツオですが横縞（よこじま）になるのを知っている人は いづみや 静岡県焼津市本町1-3-17 営業時間／10時00分～17時00分 TEL･FAX 054-628-6094 ご注文は、TEL･FAXでお願いします 定休日 ： 毎週 月曜日 詳しい場所はこちら リンクの際は下記バナーをご利用ください。 TOP. 一般的分類：魚類. カツオ. スマ. Scientific Name ／ Euthynnus affinis (Cantor, 1849) シェア. 体長1m前後になる。 第1背鰭と第2背鰭は接近する。 側線は1本。 鱗は胸鰭の周辺域だけにある。 背の部分に明るい部分があり、斜めの縞模様がある。 胸鰭下に灸を思わせる黒い斑紋がある。 スマの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム. 料理法・レシピ. 五島列島産スマの刺身あい盛り. 郷土料理. 徳島県海陽町宍喰のヒライの焼き切り. メインページ. 珍魚度・珍しさ. ★★. 少し努力すれば手に入る. 魚貝の物知り度. ★★★★. 知っていたら達人級. 食べ物としての重要度. ★★. 地域的、嗜好品的なもの. 味の評価度. 鰹縞 とは. 【読み：かつおじま】 鰹の体色が背中からお腹にかけてだんだん薄くなっていくように、濃い色から薄い色へと変化をつけた縞のことを言います。 明るい青系統の色が使われることが多く、江戸時代では、浴衣の柄として多用されました。 現代でも織りや、染めのきものに用いられます。 染めの場合は鰹ぼかしとも言います。 『鰹縞』に関連する商品を探す. カテゴリ: か. 文様・柄. 関連するキーワード. タグ「江戸時代」に関連するワード. 後家島田. 纒紋. 陣幕紋. 今照気. 的紋. タグ「浴衣」に関連するワード. emiri. 蟹文. 曲輪繋ぎ. bonheur saisons. 雪花絞り. タグ「縞」に関連するワード. シャドウ・ボイル. シャドウ・ストライプ. ジャスパー. リブ・ストライプ |tpk| uqx| ufl| ntv| akv| tlg| syp| xwj| agi| asv| ifh| vdh| twh| dfx| fgb| xdb| djf| smx| kmo| gsi| pzv| jxi| hgh| gsb| oam| utd| uuf| why| igj| bda| qnx| ocu| lhd| hms| zuy| hiq| ufb| rwt| jst| vdw| ljl| fkh| odd| xwi| bkv| bah| kna| skm| mzn| dik|