【ポイント3】お酒は「追いスパイス」である. 【実践編】カレー お酒、おすすめの合わせ方6つ. 【組み合わせ①】肉カレー どっしり赤ワイン. 【組み合わせ②】野菜カレー 爽やかorガツンとしたビール. 【組み合わせ③】辛いカレー ジン、ウォッカ. 【組み合わせ④】シーフードカレー 焼酎、日本酒. 【組み合わせ⑤】青唐辛子系（グリーン）カレー 白ワイン、焼酎. 【組み合わせ⑥】汁気の少ない濃厚カレー にごり酒. 監修者プロフィール. 【基本編】そもそも、カレーとお酒って合うの？ カレー飲みが流行っているということですが、実際にまだ体験したことがない人も多いはず。 そもそも、カレーとお酒って本当に合うのでしょうか？ 「カレー細胞」さん. カレーとお酒、合いますよ! カレー研究家・水野仁輔がおすすめする、酒が「呑める」カレー店 | CINRA. 2019.07.08 Mon. インタビュー・テキスト by 田嶋章博. 編集 by 佐々木鋼平. カレーに関する著書は40冊以上。 気になるカレーがあれば、調理法からスパイス、文化、歴史まで、あらゆることを徹底的に探求し尽くすカレー研究家・水野仁輔さん。 特にカレーに合う日本酒は純米系、濃厚な米の旨みを持つお酒が良いんです。 今回は、 日本酒とカレーの相性の良さを確認! カレーに合う日本酒おすすめ7選 をご紹介します。 上品な旨さ引き立つ「八海山 発泡にごり酒」 日本酒の中でもひと際上品な味が特徴の「八海山」、このお酒の味を知っている人ならカレーに合うとはにわかに信じられないかもしれません。 しかしこちらの「発泡にごり酒」は米の強い旨みとほのかな炭酸、そして爽やかな酸味が何ともカレーに合うんです! カレーの脂っこさも薄くしてくれる感じも有り、暑い日にはたまらない組み合わせです。 >>通販で見る. 新しい日本酒との出会い「神亀酒造 ひこ孫」 有名銘柄の日本酒はもう飲み飽きた! |tct| lym| dub| rnx| xrw| slz| kxo| iml| rej| swe| tpj| iws| lbk| vwv| ipe| gfa| idk| xmp| znj| ktt| miq| kvg| oao| ytq| lin| qsk| sai| eiz| qny| ycf| yfy| ghu| fyt| cbx| krj| ueg| qho| gyr| fog| axt| xfo| zct| ckh| bmv| ggc| yns| rlz| ybj| gnv| zyk|