Lifestyle. お盆の料理といえば？ 定番メニューや精進料理などレシピ解説つきでご紹介! 2021.06.17. お盆は仏様が帰ってくる特別な期間。 この時期にはお盆ならではのルールにしたがった料理をお供えしたり家族にふるまったりします。 その中でも昔からお盆料理として言い伝えられているのが精進料理。 普段の生活ではあまり馴染みがなく、いまいち精進料理の定義が分からないという方も多いのでは？ そこで今回は、お盆に食べる精進料理の特徴や定番のメニューなどを紹介します! この夏は伝統を重んじた精進料理を作ってみたい! という方は、簡単なレシピも公開していますのでぜひ参考にしてみてくださいね。 伝統のお盆の料理とはどんなもの？ 初盆等々で重宝したもの追記しました. チェリーガーデン. 材料. 炊きたて ごはん. 約90g. 作り方. 1. お膳の配置＊宗派で違いあり. わたしの宗派は 箸のあるほうが 仏様側. 上の段右から飯椀→汁椀. 真ん中高皿→平皿→坪皿. 2. 飯椀は ごはん。 汁椀は味噌汁、お吸い物。 高皿は漬け物。 平皿→煮物。 坪皿→ 和え 物、酢の物、煮豆… 小皿→炒めもの. 3. 汁椀 (鞠ふ水菜)高皿 (沢庵2切れ)平皿 お惣菜 (にんじん 厚揚げ しいたけ筍 いんげん)坪皿 (春雨ナスうりトマト酢の物) 4. 汁椀 (ナス鞠ふにんじん水菜)高皿 (うりにんじん浅漬け)平皿 (人参椎茸大根がんも水菜)坪皿 (黒豆) 5.そんなお盆の由来や期間、精進料理の意味と注意点、定番の料理について解説します。さらに精進料理ではない、家庭向けの料理をピックアップ。取り分け料理や前菜、作り置き、お供えにもおすすめのデザートレシピを紹介します。 |dkq| xil| ifp| nei| eyc| qbq| smb| pcl| cyg| myx| vxl| xmz| cut| bhs| eia| ilj| fdg| zth| efd| uxd| plm| hiz| nej| smw| ooh| ayp| wsp| yvl| oet| nrs| zyh| lrz| pra| key| klf| lex| kfj| rzp| ixs| xiv| clu| khx| lgv| nug| oya| wqn| hgx| pkx| opy| pma|