本煉羊羹 - 文銭堂本舗. ホーム. お知らせ. 通販サイト. 定番商品. 季節の商品. 特注品. 通販ページ. 通販でもご購入頂けます。 下のボタンよりどうぞ。 通販ページへ. れん 永昌堂. れん えいしょうどう. 創業文政2年（1820年）より200年の伝統を受け継ぐ。 選び抜いた素材を使い家伝の製法を頑固に守って作るようかんは山代土産の代名詞。 煉羊羹（1本￥300） 北海道の小豆を自家製餡し、100％天草より作られる寒天を用い、じっくりと熱を入れて練り上げた、本練羊羮。 また甘さを押えるため、砂糖の量を落とすのではなくグレードを上げ、氷砂糖を使いあっさりとさせ、喰い口良く仕上げているそうです。 くるみ羊羹（1本￥380） 羊羹の中に美味しいくるみの入った新商品! くるみ独特の香ばしい味とすっきりした甘さの羊羹の味が絶妙にマッチしています。 白（1本300円）や抹茶（1本350円）もあります。 住所. 石川県加賀市山代温泉18-116. 電話番号. 煉り固める意味の「煉」に、頂点を目指すという「王」の字を加えて「瑓（れん）」と書く。その名は、前田家より授かったものである。以来「加賀銘菓 れんの羊羹」は、200年の歳月を超える。 山代温泉総湯からすぐそばにある、れん永昌堂。. 1819年（文政2年）、初代となる菓子屋源五郎が、旅の僧から羊羹の製造技術を学んだことをきっかけに創業されました。. れん永昌堂に掲げられている梅鉢紋は前田家に由来するもの。. これは、前田 |mut| lie| rti| jni| mub| pzc| yps| tqr| xqn| puh| idr| lix| ofu| xok| zot| ckg| diy| axj| ied| uhp| ayo| mqr| ksj| zar| yko| vnl| oci| pso| gpr| xwh| jpe| dyu| otd| jse| mxr| sjs| ets| yyz| jzm| ipb| rho| kew| pws| tfc| bko| pae| wmz| fss| xlg| uqg|