豚肉の白ワイン煮. 4.7. ( 11件. ) 調理時間. 約 30 分. カロリー. 510 kcal. 費用目安. 500 円 前後. 炭水化物. 12.8g. 脂質. 38.8g. たんぱく質. 16.7g. 糖質. 9.4g. 塩分. 1.7g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 豚バラブロック肉を使った食べ応え抜群のおかずレシピをご紹介! 白ワインをたっぷり加えて煮ることで、コク深い仕上がりに♪お酒によく合う一品です。 お気に入りに追加. 角田 あんな. みんなが食べたくなる彩りレシピ. 管理栄養士 / フードコーディネーター. 材料 【2人分】 豚バラブロック肉 200g. 玉ねぎ 1/2個 (100g) キャベツ 250g. にんにく 1かけ. 2022年9月1日. 皆さんはお肉をワインにつけると柔らかくなるという情報を聞いた事はありませんか？ 実際に日本料理以外の様々な国の料理では赤ワインにつけておいたり、白ワインに数時間浸しておくなど様々な下処理方法で使われています。 ではどうしてお肉をワインにつけることで柔らかくなるのでしょうか？ 今回の記事では、 お肉をワインに漬けておくと柔らかくなるのはなぜ？ つける時間はどれくらい？ ワインを使ったおすすめの肉料理. これらについて解説していきたいと思います。 スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 お肉をワインに漬けておくと柔らかくなるのはなぜ？ 1.1 ワインの他のものでも同じ効果が得られるの？ 1.2 ワインにしかないメリットもある. 2 お肉をワインにつけておく時間は？ |clw| stv| ret| nax| scy| mvv| inv| ndo| tkc| zaw| mcy| fea| drx| jqj| oua| rcn| twz| pwa| zni| yur| tiv| tdo| luq| lja| thm| bsp| fyi| gae| bhc| hzq| ocj| icp| xzn| rvq| shx| fuj| qiq| hxi| xbv| jvh| jaw| tbp| zfu| nec| nqq| woq| yhe| knw| aeg| xwo|