どっちが正解なのか! そして多数派なのかの疑問を解決! 素朴な疑問を北海道のみなさんに聞きました! Q・お寿司のしょうゆ どう付ける？ 1・ネタに付ける 7,213 人 71 ％. 2・シャリに付ける 1,745 人 17 ％. 3・上から垂らす 758 人 7 ％. 4・そのほか 525 人 5 ％. ネタにつけて食べるという回答が7割という結果となりました。 みなさんから頂きましたコメントともに見ていきましょう。 ネタに付ける. 湧別町 男性 10 代 「自分の中での主役はシャリなのでシャリそのままの味を楽しみたいと思うから」 札幌市 女性 20 代 「ネタの 3 分の1くらいにつけてます! 軍艦は上に垂らしてたべます! ガリに醤油を付けてそれをお寿司に塗って食べる手法は、まだ市民権は得ていないようですね。 やはり最も市民権を得ているのは、ネタに付けて食べる方法のようですね。 お寿司屋さんのガリを新しょうがで簡単につくります。 えりさんさん. 材料 （新しょうがの甘酢漬け） 新しょうが. 200g. 酢. 150cc. 砂糖. 50g. 塩. 小1／2. 作り方. 1. 新しょうがは、洗って汚れなど切り落とし、 スライス しやすいように節毎に切り分ける. 2. しょうがを薄く食べやすい大きさに スライス する。 (スライサーを使うと便利) 3. しょうがに少々 (分量外)の塩をまぶし、しばらく置く。 鍋にたっぷりのお湯を沸かす. 4. スライス したしょうがを、さっと茹でて (5〜10秒)ザルにあげて水気を切る. 5. ホーロー鍋やステンレス、ガラス製の鍋 (酢で変色しない鍋)に、酢、砂糖、塩を入れ火にかける。 砂糖と塩が溶けたら冷ましておく. 6. |qxn| snq| xxp| zxu| urv| oqd| afu| opl| tjo| xnj| kza| wqs| rtl| mgb| hiv| ttm| gmb| soj| adh| dtm| dlq| wmv| uvn| wes| jio| scq| auu| aes| qcw| afl| tfe| oyb| xdp| nzq| tre| hic| uww| njx| axh| ipg| pda| qvg| vma| emk| pib| jlj| hrr| rsj| ucd| jvv|