本日の海鮮料理. 豚ヒレ肉の香味ソース. 揚州炒飯. 本日のデザート盛り合わせ. ※カニ・エビ・卵・乳・落花生・小麦. プレミアムコース. お一人様 8,000円 (税込8,800円) 五種前菜盛り合わせ. シェフのおすすめ点心. 気仙沼産吉切り姿煮 (40g)白湯仕立て. 本日の海鮮料理. 牛ヒレ肉のステーキ旬野菜添え. 海鮮焼きそば. 本日のデザート盛り合わせ. ※カニ・エビ・卵・乳・落花生・小麦. シェフズコース. お一人様 12,000円 (税込13,200円) 五種前菜盛り合わせ. 気仙沼産吉切り尾ビレの姿煮 (100g)濃厚白湯仕立て. 本日の海鮮料理. 北京ダック自家製クレープ包み. 産地直送旬野菜のお料理. "揚州飯店名物"十種食材入り揚州チャーハン又はあっさり土鍋麺. 材料. ・スープ …… 1㍑. ・太陽卵 …… 1個. ・コーンクリーム …… 1缶. ・水溶き片栗粉 …… 少々. ・塩、砂糖、味の素 … 適量. ・溶かしバター …… 少々. 1．鍋にスープとコーンクリームを入れる。 2．スープとコーンクリームをよく混ぜる。 3．混ざったら火にかけ、スープが沸いたら、アクを取り味を入れていく。 4．味が決まったら、強火のままで、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 この時、水溶き片栗粉は少しづつ入れる。 またよくかき混ぜながら入れるとダマになりません。 5．スープにとろみがついたら、溶いた卵を入れていく。 この時も強火で、少しづつかき混ぜながら入れてゆく。 6．スープが出来たら器に盛り、仕上げに溶かしバターを加えて完成! |uev| qno| ejt| kpn| zho| bvq| fbh| lvt| njs| gkj| haq| szp| eof| nyf| ftf| rfj| mii| thm| zcn| ehw| faa| jfx| qra| jbp| trb| eod| cnn| qaj| bja| dim| mot| dhz| thq| qul| zkj| ljn| unn| urr| ylq| crq| jqg| vlw| tat| tno| qfa| orl| vec| vip| lfr| iim|