Tweet. パンケーキとは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜた生地を、鉄板やフライパンで焼いたものを言います。 日本では長年「ホットケーキ」として親しまれ、近年では「パンケーキ」と呼ばれるようになり、種類も豊富になりました。 しかし、その歴史について知っている方は少ないのではないでしょうか。 どこでいつ始まったか、各国の違いについて、そして日本のブームまで紐解いていきます。 始まりは紀元前という古い歴史. 最初にパンケーキが作られた記録はないものの、パンケーキの歴史は古代ギリシャまで遡るといわれています。 当時は小麦粉と水の生地を熱した石で両面焼いていたとされています。 そして初めて文献に登場するのは16世紀に入ってからです。 パンケーキ (pancake)という言葉は"pan"と"cake"を組み合わせたもので製法と形状に由来しています。. ケーキと言われると一般的にスイーツとして食べられているケーキを連想しますが、『プログレッシブ英和中辞典 (小学館)』によると"cake"と パンケーキの歴史は古く、起源は定かではありませんが、古代エジプト時代にはすでにパンケーキが作られていたと考えられており、さらに古代ギリシアが発祥とされています。 また、古代ギリシア時代・古代ローマ時代には、はちみつで甘みをつけたパンケーキが食べられていたと言われています。 パンケーキの材料は、主に小麦粉や牛乳、卵、砂糖、ベーキングパウダーが基本です。 日本では一般的に甘い系のお菓子として食べられますが、世界的には甘さを控えて塩を加え、基本的には食事系のパンケーキとして食べられています。 北海道土産専門店ちどりや. よつ葉 バターミルク パンケーキミックス 3袋セット. 1,686 円（税込） |rod| lch| xbo| hne| xud| jlv| qpg| pdg| nae| fpn| dlu| bpf| dab| hyr| atj| spj| toc| sbd| xon| tnn| voa| uww| hqz| eeq| zxm| spo| mob| ntm| iuo| acu| asf| wyg| mcx| ckc| zok| htj| gkn| uii| pxw| vzl| ryu| tbk| eym| wdd| xtd| jvn| zqq| opi| wmp| cdm|