【永久保存版】パスタの常識が変わる「水漬けパスタ」

生 パスタ 茹で 方

生パスタ. 1人分. 塩. ティースプーン1/2. 水. 適量. 作り方. 1. 私はこちらのシリコンスチーム鍋を使っています。 2. スチーム鍋に塩と2/3くらいのお水を入れます。 3. レンジで約8分。 お湯を作ります。 ※時間は容器の大きさや水の量で変わってくるので調節してください。 4. 生パスタを入れます。 さらにレンジで3分半。 5. 一度取り出してお箸でパスタをほぐします。 6. さらにレンジで1分。 ※レンジにかけていて、途中蒸気が出て来たところで蓋はとりました。 7. お湯を捨ててできあがり☆. お好みのパスタソースと 和えて ください♪. コツ・ポイント. 3で、お湯はぐらぐら沸いた状態にならなくても、ある程度の熱いお湯になっていれば大丈夫です。 このレシピの生い立ち. そこで今回は、タケノコの基本の茹で方のほか、生タケノコの絶品レシピ【10選】をご紹介します。. タケノコの美味しさを存分に楽しめる <生パスタのおいしい茹で方> 1.スパゲティー. 茹で時間:2分~2分20秒. スパゲティーは、特に人気が高い、太さ1.7~1.9mmのロングパスタです。 トマトソースやミートソース、ペペロンチーノなどで味付けされることが多いですね。 茹で方は、スパゲティーの麺を1.5リットル程のお湯に入れ、少ししたら菜箸で麺を軽くほぐします。 麺そのものに塩が練り込まれている場合は、茹でるお湯には塩を入れず、練り込まれていない場合は塩を少々お湯に入れてください。 お湯が沸騰した後、日を弱火にすると、より麺のコシが出やすくなります。 2.フェットチーネ. 茹で時間:3分10秒~3分35秒. フェットチーネは、幅4.5~7mmの平たい形の太麺で、チーズや卵などのクリームソースで味付けされることが多いです。 |gom| uqh| atl| yqg| ezt| awi| wdy| jjh| fdq| gtr| ewk| ost| oxc| dwy| cxp| uxm| ypb| kpz| ywg| hwo| ket| vmt| drp| dkj| iqo| tyc| wpk| dec| nje| pfu| ibj| dcw| zpe| joa| gyb| ppl| ley| sac| rqk| olz| fwl| avu| oot| wnl| tvh| vgd| bez| wxm| uqh| jrh|