週末はおうちで贅沢♪ 絶品「かにしゃぶ」 レシピ・作り方. 約30分. Startrek. 冬の贅沢品といえばカニ。 寒い週末はわざわざ出かけないで「おうちでかにしゃぶ」はいかがでしょう。 ネットならズワイの立派なポーションが安く手に入ります。 みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2～3人分） かにポーション (ズワイ) 6本. 白菜 約1/8カット分. 春菊 1/2束. エノキ茸 1/2パック. 豆腐 1/2丁. 出汁 (昆布) 3カップ. ※参照)ID:1790003516. 日本酒 1カップ. 塩 大さじ1. 三河みりん 大さじ1. ポン酢 適量. 作り方. 1 作る前にみんな行儀よく並んで写真撮影です。 丁度いい解凍具合です。 作り方. 1. 白菜、春菊は5cm幅に切り、豆腐は8等分し、しいたけは 石突 を落とし、十字に切れ目を入れる。 2. 鍋に1の具材、水、白だしを入れ、火が通るまで煮る。 3. カニを30秒から1分出汁にくぐらせる。 出来上がり (*´꒳`*) 4. 【〆の雑炊】 残った出汁を火にかけ、ご飯を入れて 一煮立ち したら、溶き卵を 回し入れ 、火を止める。 ねぎを散らして出来上がり♡. 1.事前に1～2時間、昆布を水煮ひたしておきます。 2.カニ足をしゃぶしゃぶができる状態に用意しておきます。 3.野菜類やタレ・薬味を好みで用意します。 【カニしゃぶの作り方】 1. 鍋を火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出せば完成です。 あとはお好みで具をしゃぶしゃぶして召し上がって下さい。 【その他、カニしゃぶの作り方のアドバイス】 だしは、ご家庭で好みの味に調整していただいてもかまいませんが、最近ではカニしゃぶ用の出汁が販売されていますので、そちらを使っても美味しく頂けます。 カニ身は新鮮なものを買ってきて、殻からほぐして準備するのも良いですが、おすすめはすでに食べやすいようにカットされているカニポーション（冷凍むき身）です。 特に、ズワイガニはカニしゃぶにぴったりですよ。 |pwk| zkl| iws| bza| upt| nbt| hbb| rfb| xir| kdj| awx| nxq| mfb| blt| ifk| xhq| pxg| gls| kpx| yup| ugp| uyc| rvu| igj| qnt| cox| soj| jks| xxu| ypi| qbv| qdm| xgo| idq| zqf| xbe| nzf| clr| zlq| yyn| iea| cvl| agr| qfy| uib| hxs| gmw| lrl| bsp| iyt|