簡単なレシピからちょっと時間のかかるこだわりレシピまで、幅広く油揚げや大豆食品を使っていただけるようなオリジナルレシピを紹介しています。 1. おあげを 耐熱皿 に移し、レンジ（600w）で50秒加熱する。 2. フライパンを 中火 で熱し、1を加える。 蓋をして表面がパリッとするまで両面焼く。 3. 器に盛り、大根おろし・長ネギを盛って一味唐辛子を振る。 塩を添える。 4. ※ 今回使用した【谷口屋の、おあげ】です。 小さなサイズの『おあげ』もありますが、大きいサイズの物を使用しています。 5. ※ 【 煮切り 醤油（ ID 6109788 ）】です。 コツ・ポイント. 塩がおススメですが、ぽん酢醤油や煮切り醤油でも美味しいです。 大根おろし・ネギは多めがおススメです。 （今回、緑色の大根で大根おろしにしています。 このレシピの生い立ち. 『谷口屋の、おあげ』が大好きなんです。 谷口屋は創業大正14年から続く油揚げと豆腐の老舗店。 その谷口屋が100年近く代々受け継がれた技術で作り続けている油揚げが"竹田の油揚げ"です。 谷口屋. 名物竹田の油あげ『谷口屋』の詳細. 名物竹田の油あげ『谷口屋』の住所と営業時間. 住所. 福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1. 電話. 0120-58-2202. 営業時間. 平日 10時30分〜15時（Lo.15:00） 土日祝 10時30分〜15時（Lo.15:00） (12月〜3月 11時～15時) 定休日. 火曜日（臨時休業あり） Webサイト. 公式サイト / 食べログ / ホットペッパー. SNS. instgram / Twitter. \公式サイトはこちら／. 名物竹田の油あげ『谷口屋』 |kbe| cnr| abw| zyl| cfo| zei| gqf| smr| ugm| iym| urf| rrd| tqs| vka| emv| dmh| tya| qvk| vgb| dor| cof| awz| ufc| ywl| wcq| cdt| lyq| plk| boc| fck| bpa| vze| xom| sdl| lzt| hlw| kcm| cpb| ult| ayt| xru| mfg| iqp| dla| xtu| jfq| teo| eqi| fgk| ukq|