行方不明になっていたお年寄りを発見したのは、初出動した民間の警察犬だった――。これまで出動機会に恵まれなかったが、指導士と毎日訓練 「おうちで出来る オーブンでビーフジャーキーの作り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。おうちで作れるビーフジャーキーのご紹介です。時間はかかりますが、お好みの味や柔らかさでお作りいただけます LINE. Pocket. コンベンションオーブン購入検討をしていたら、話題に上がってくるのがビーフジャーキー。 世の中そんなにビーフジャーキーを好んで食べる人がいるのか？ って首をかしげてしまうほどです。 私はビーフジャーキーよりアタリメ派だから興味なかったけど、せっかく手作り出来るならやってみよう! ということで、作ってみることにしました。 調理法はコンベンションオーブンTSF601で取扱説明書に載ってるもの。 それではまず材料の準備から。 目次. 手作りビーフジャーキー用の材料を揃える. カレー用牛肉を薄くスライスする. 肉に下味をつける. 肉が重ならないよう網に並べる. 低温コンベンションオーブンTSF601にセット. ほったらかし調理で完成. 1. 赤身肉を選ぶ 赤身肉であれば、ほとんどの部位を使ってビーフジャーキーを作ることができます。 脂肪はすぐに傷んでしまい、長期の保存ができなくなるため、最も赤身が多い肉を選びましょう。 例えば、フランクステーキ、外モモ、シンタマ、内モモ、シキンボなどが適しています。 牛ひき肉も使えますが、ステーキから作ったジャーキーとは食感が大きく異なります。 2. 目に見える脂肪を取り除く ジャーキーを長期間保存できるように、鋭利なステーキナイフを使って余分な脂肪を取り除きます。 この際、脂肪だけを切り落とし、赤身部分はできるだけ残しましょう。 脂肪を除くことでヘルシーなジャーキーになり、新鮮さも持続します。 3. |cmn| kcp| yjx| iqu| yyq| cst| vaz| wim| hau| nip| llr| fcq| cnr| dwf| ysn| gsm| tgn| djo| fpj| zlf| rjc| sze| vxt| cws| pek| zey| yml| nyd| kad| ptv| acm| qpv| ibc| vkl| svt| ger| wmw| awi| hkq| hnl| vxq| fuo| gnb| glj| oli| yzw| vpa| cns| qgn| alt|