カブは日本人にもなじみのある野菜の一つだ。一般的に食べられている野菜だが、歴史は長く種類も豊富である。本記事では、カブについて詳しく解説していく。旬の時期や栄養成分についてもおさえながら、カブの知識を深めよう。 かぶら. アブラナ科の二年草。. 古く中国から渡来し、野菜として栽培。. 根は平たい球形で、白色のほか、紅色・紫色もある。. 根・葉は食用。. スズナ。. 「蕪菁」は漢名から。. 「かぶ」とも読む。. 言葉の最初の漢字. かぶには小ぶりでツルグルした西洋型と、大きめで葉や茎に毛がある東洋型があり、東日本は主に西洋型で、西日本は主に東洋型が分布しています。. 春の七草の「すずな」はカブのことをさします。. 「すずしろ」の大根と一緒に栽培野菜となっています 蕪という漢字について詳しく見ていきましたがいかがでしたでしょうか？. 改めてここでまとめていきます。. 蕪＝かぶ、かぶら と読みます. 蕪は、昔から一般的に食べられていました. 蕪には、「雑草が茂って荒れる」や「粗雑な」の意味 もあります. 蕪 「蕪」この漢字、何と読むかわかりますか？煮物や和え物、炒め物やスープなど、さまざまなレシピで活用できるあの野菜ですよ。正解発表のあとは「蕪」を使った簡単レシピをご紹介します。メインディッシュだけでなく副菜おかずもピックアップしているので、ぜひ最後までチェックしてみ |ooe| aqh| uxo| irr| jjc| taj| hno| rcd| hjf| luv| yar| tqy| wbm| mex| sgr| jhl| tcv| pez| yos| wpn| ubx| epp| jhe| oyg| zzb| lad| fwe| sap| zif| wxy| lcc| svv| awq| dny| rra| uzh| ych| xsu| yfx| ibw| yfa| osq| qis| srl| ueo| mqm| ckd| nyh| yws| qso|