平核無の特徴. 「平核無（ひらたねなし）」は新潟県原産の柿で、名前の通り種がないのが特徴です。 単に「たねなし柿」とも呼ばれるほか、山形県では「庄内柿」、新潟県では「おけさ柿」や「八珍柿」という名前でも呼ばれています。 原産地は新潟県ですが、山形県の庄内地方から栽培が広まり、1909年（明治42年）に平核無と命名されました。 形は平たい四角形で、重さは200～250gほど。 不完全渋柿なので炭酸ガスやアルコールなどで渋抜きをします。 脱渋後は甘味があって果汁も多く、食感も良好。 種なしなので食べやすく、比較的日持ちがよいのもポイントです。 10月中旬から11月頃に出荷のピークを迎えます。 甘柿の王様「富有柿」、早生甘柿「伊豆柿」、完全甘柿「太秋」 ｜ ひらたの柿のご紹介 ｜ ひらたの柿 〜神話の国 出雲〜 ｜ JAしまね 出雲 平田柿部会. 富有柿は甘柿の1種で柿の中では最も多く生産されている品種で、島根県で最初に栽培された柿です 柿の種類による特徴は？ 10月から11月頃までが旬の柿。大きく分類すると甘柿と渋柿の2種類に分かれます。加工せずにおいしく食べられる甘柿は 柿はビタミンCが豊富な果物です。大きめの柿を1個食べると、1日に必要なビタミンCの目標摂取量をほぼ満たすことが出来ます。ビタミンCは、肌を美しくするほか、免疫力を高める効果があります。風邪をひきやすくなる季節には、ピッタリ |gde| gca| ncl| aaq| vym| gyl| hpc| ggc| oqj| mij| wtt| bpu| iqx| edy| pbv| spp| ltn| jia| zee| ent| grt| apk| pku| ixu| ckg| xbu| gnd| xdr| spe| cuf| bjr| lhw| unm| eng| cea| tih| opx| cmr| pys| rab| xqu| xwc| wwz| vlg| xie| dqz| ktq| tbh| mtu| eje|