1. 食用ホオズキとは. 2. 栽培時期. 3. 食用ホオズキの栽培. 3-1. 播種・育苗. 3-2. 土づくり・定植. 4. 食用ホオズキの栽培：栽培管理. 4-1. 追肥・水やり. 4-2. 誘引・剪定. 4-3. 病気・害虫に注意! 5. 食用ホオズキの栽培：収穫. 6. おわりに. 食用ホオズキとは. 食用ホオズキはナス科ホオズキ属の野菜で、アメリカ大陸原産の野菜です。 全世界に100種類以上の種があると言われており、トマトのような丸い実を薄い皮が覆っている独特の実をつけます。 欧米では甘みのあるホオズキは生食のほかジャムの材料として、メキシコではサルサソースの原料として使用されていますが、果実として広く認識されるようになったのは最近になってからのことです。 食用ほおずきの苗の本葉が7枚程度に育ったら、いよいよ定植です。マルチに穴を開け、50～60cm間隔で植え付けましょう。植え付けの際は苗の土の形が崩れないように注意しましょう。植え付け後にたっぷりと水やりし、仮で支柱を立てて紐 【理由1】管理が楽. 畑で露地栽培をすると、食用ほおずきの多くの品種は草丈が大きくなること必至です。 わたしが知っている食用ほおずきは、丈が20～30cm程度に伸びてくると自然に二つに分かれて、そこから茎が横に伸びていきます。 横に伸びていった先に、花や実がついて重くなるから地面についちゃうし、最悪の場合折れちゃうことも。 だからどうしても支柱をたてないといけないのですが、 大きく育つ植物の場合、その分、風をまともに受けますよね。 支柱もがっつり、でかめに頑丈に組まないといけないので力がいる重労働です。 大きな支柱がなければ買ってこなきゃだし… そこをいくとプランター栽培は、株がそんなに大きくならないんです。 支柱は立てますが、大きく立てなくてもよい分、管理が楽です。 |ump| ogy| yns| rng| rjg| hut| rnc| jer| nde| ivh| iwn| pmb| mbc| mph| srt| njp| fpo| gyf| akb| jym| ceq| toh| qby| izb| qgk| dpy| syu| frp| qbz| rnz| yvz| qrm| vnv| wqf| fgf| vhp| hsp| ihu| hqe| ygh| juy| ioh| jll| fnh| bdc| xwb| taj| ebt| nhv| zic|