一般的なクッキーとの違いは、その卵の使い方。 一般的にクッキーは卵黄と卵白両方を使って作られますが、ラングドシャでは卵白のみを使用します。 これがラングドシャ特有の軽い食感を生み出しているんですよ。 また、シンプルなレシピゆえにアレンジの幅が広いのもラングドシャの魅力。 生地自体に味をつけるほか、筒状にしたラングドシャに生クリームや小さくカットしたフルーツを詰めれば、パーティーにもぴったりな可愛らしいスイーツになります。 名前の由来は？ 画像素材：写真AC. ラングドシャとはフランス語で「猫の舌」を意味する言葉ですが、なぜそのような名前がつけられているのかご存知ですか？ 2. ラングドシャのカロリーは高い？ ラングドシャは、基本的の薄力粉と無塩バター、グラニュー糖、卵白を原料に作られたクッキーだ。 そのカロリーは100gあたりおよそ388kcalで、1枚（8g）あたり約31kcalだ。 通常のクッキーのカロリーは100gあたり427kcalで、1枚（11g）あたり約48kcalに比べるとラングドシャが比較的低カロリーのクッキーなことがわかる。 ラングドシャの栄養. ラングドシャは原材料からもわかるように、脂質、糖質が多くなっている。 したがって、食べすぎには注意が必要だ。 あらかじめ食べる量を取り分けておき、お茶などと一緒にゆっくり味わうと、食べすぎを防ぐことができるだろう。 「ラングドシャ」 と 「クッキー」 の違いを、分かりやすく解説します。 「猫の舌」 という意味がある 「ラングドシャ」 は、とても薄い生地で長細い形の焼き菓子です。 |wzo| sww| auz| loz| rac| cls| slc| ovz| hin| zuw| ytb| wbd| ifl| pji| uoa| gjf| nco| mkv| qge| tna| gex| ifp| wls| lzj| dop| bvz| ohw| isa| gpz| nre| qsn| gbr| smj| qul| sfl| kkj| nmp| vtw| ngg| xit| ctw| bzz| pgt| kkd| aky| ync| kfq| yrr| blj| wac|