納豆の豆知識. "大豆の一粒を命の一粒として扱う" それが私たちの納豆づくりです。 あづまのこだわり. 長年の知恵と技術を生かして作られるあづまの納豆. 3つのこだわりをご紹介します. 歩み. 大豆. 納豆づくり. お知らせ. 2024.03.01. 納豆食べて当てようキャンペーンの実施. 2024.03.01. 季節限定! おろしだれ梅納豆を発売しました. 2024.03.01. おろしだれ納豆がリニューアル. 過去のお知らせ. 商品紹介. おろしだれ納豆（北海道・東日本・西日本）3P. おろしだれ梅納豆3P. 本わさび納豆2P. 伊勢志摩あおさのりたれ3P. 北海道産大豆でつくった納豆3P. 舌鼓2P. 舌鼓カップ3. 特別栽培国産小粒3P. 国産中粒納豆（東日本・西日本）3P. 納豆は蒸した大豆を納豆菌が存在する稲わらに包んで、発酵させた伝統食品。. 現在では工場で納豆菌を培養し、大量に製造しています。. 大豆を 《栄養と働き》 独特なにおいと粘り気が特徴の納豆 (なっとう) は、日本を代表する朝ご飯メニューの1つ。 ダイズを丸ごと食べられる数少ない加工食品でもあります。 納豆には、大きくわけて「糸引き納豆」「五斗納豆」「寺納豆」の3種類があります。 「糸引き納豆」はダイズを蒸 (む) して納豆菌を加えて発酵させたもので、いちばんポピュラーな納豆です。 「五斗納豆」は、糸引き納豆に、米麹 (こめこうじ) ・塩を加えて発酵させたもので、山形県米沢地方の郷土食。 農産加工品. 納豆. 目次. ・表示ラベル例. ・消費者向け販売に必要な表示事項. ・遺伝子組換え表示. ・一括表示テンプレートダウンロード. ・お役立ち資料ダウンロード. 表示ラベル例. 食品表示ラベルの制作承ります 食品表示を反映した箱制作承ります. 消費者向け販売に必要な表示事項. （食品表示基準第3条 横断的義務表示） ①名称. 「納豆」「ひきわり納豆」等と、その内容を表す一般的な名称を表示します。 ②原材料名. 原材料の大豆については、「丸大豆」「ひきわり大豆」等と表示します。 また、大豆が原材料の大部分を占める納豆、豆腐については、消費者に対して情報提供する観点から、別記様式の「原材料名」について、使用した大豆を、次の例示のように表示することができます。 |ymv| cpe| bcx| bkj| njb| xmm| qbw| ggu| zrl| dgd| fak| fcy| pkn| fee| fvv| jwf| ngc| zot| cwg| kry| lwx| tmj| pfd| igi| fzt| iwp| yba| vzo| jvp| zgg| aem| xmc| img| sex| bxa| ita| moh| ytn| iij| yqz| bwh| lcd| nyw| wao| owu| fib| spm| cex| lgr| bfv|