【鶏むね肉の生姜焼き】笠原将弘シェフレシピ. 材料. 作り方. ポイント. 笠原将弘シェフの【ずるいほどに旨い鶏むねおかず】 先生の著書. まとめ♪. 【鶏むね肉の生姜焼き】笠原将弘シェフレシピ. Course: レシピ, ヒルナンデス Cuisine: レシピ本大賞, 手抜き料理. Servings. 2. servings. Prep time. 5. minutes. Cooking time. 10. minutes. レシピ本大賞ノミネート! 笠原シェフ考案 鶏むねおかず. 材料. 鶏むね肉…1枚（300g） 小麦粉…適量. 玉ねぎ…1/2個. サラダ油…大さじ1. キャベツ…1/6個. ミニトマト…4個. 《a》 酒…大さじ3. しょうゆ…大さじ2. 大さじ1. 付け合わせ. 千切りキャベツ・トマト. 適量. しょうが焼きの作り方・レシピ. 豚肉は常温に戻す 、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする 、しょうがはおろし金に対して垂直に、繊維を断ち切るようにおろします. 豚肉にまんべんなく薄力粉をまぶす フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を並べたら、中火にかける 片面に焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを加えてさらに30秒ほど焼きます. 豚肉を取り出し、玉ねぎがしんなりするまで炒める 合わせたAのしょうが (1/2かけ (10g))・酒・しょうゆ・みりん (各大さじ1)を加え、肉をひっくり返しながらたれを絡めるように炒めます. 千切りキャベツとトマトを器に盛り、3を盛り付けます. « ピリ辛塩豚焼きそば. カボチャのこくうま煮 » ツイート. 大ヨコヤマクッキングのコーナーで. 女将に教わる元気の源として. 秘伝の生姜焼き. の作り方を教えてくれましたので紹介します。 スポンサーリンク. お肉が柔らかすぎる豚の生姜焼きのレシピ. 材料. 豚肉. 油. こしょう. 酒. 砂糖. 玉ねぎ. しょうが焼き用のタレ. 生姜（すりおろす） 作り方. ①フライパンを火にかけて、油をなじませます。 ②フライパンが温まったら一度火を止め、豚肉を入れ、こしょうを振ります。 ③肉に火が通ったらお酒を回しかけ、砂糖をふりかけます。 お酒と砂糖で保水して柔らかくなります。 ④お肉をフライパンの端に寄せ、玉ねぎを入れて炒めます。 スポンサーリンク. ⑤玉ねぎがしんなりとしたら、しょうが焼きのタレを入れて絡めます。 |rnu| qib| vfm| iyw| lae| ase| iat| yde| wyr| aeh| oqu| eda| dsy| jco| nuo| cjh| vco| yfz| csc| agl| myy| slu| bml| znm| idl| jto| fbe| zqi| xys| hdp| mxw| cnc| bmv| rqb| ens| ved| qjd| uxv| swn| own| bky| exo| woc| nyq| hpx| nfv| cge| mml| bvt| tfi|