キッチンの昔の言い方. 1.1. 台所. 1.2. お勝手（おかって） 1.3. 厨（くりや） 1.4. 炊事場. 1.5. だいどこ. 1.6. 厨房（ちゅうぼう） 1.7. 庖厨 (ほうちゅう) 2. 記事にした昔の言葉. 2.1. コートの昔の言い方. 2.2. シーツの昔の言い方. 2.3. ＜平安時代＞. 平安時代になると、居室からできるだけ火を遠ざけるため、別棟で台所がつくられるようになりました。 その自信があるかないか. という言葉が、昔から私はどうにも苦手で、心に引っ掛かるものがありました。. に関してだけは今までずっと言わなかったし、なんとなく言いたくない言葉です。. 『できません!. 』ってあきらめてしまう方だったので、そう 語源由来一覧. 建物・構築物・設備. 台所／だいどころ. 意味. 台所とは、食物の調理や炊事する場所。 キッチン。 炊事場。 だいどこ。 台所の語源・由来. 台所は、平安時代の「台盤所」に由来する。 台盤とは食物を盛った盤を載せる 脚 付きの台のことで、宮中や貴族の 家 で用いられた。 台盤が置かれる所の意味で「台盤所」となり、「盤」が略された説が有力とされる。 一説には、「台盤」の「台」のみでも、「食物を載せるもの」「食物そのもの」の意味があったため、台所は「台（食物）を調理する場所」の意味ともいわれる。 用例は鎌倉時代から見え始め、その頃から武家や農家でも、かまどのある 部屋 を「台所」と呼ぶようになった。 「台所」ということばの語源からはじまり、明治時代から現在のシステムキッチンの登場まで、日本の台所事情の変遷をご紹介します。 はじめに | 明治時代 | 大正デモクラシーの時代 | 戦後の農村住宅. 都市部の台所事情 | ステンレス流し台の普及 | システムキッチンの登場. はじめに. 台所の語源 流しの登場. Kitchenの語源は、ラテン語のco-quina（火を使うところ）、古来語ではcycene（クチーナ）で、これらが転じてキッチンとなったといわれています。 日本語でキッチンは、｢台所｣。 語源は平安時代の台盤所からきています。 台盤所とは、貴族たちが食生活を行うための部屋の総称で、配膳のための盤（現在の皿）を乗せる台が置いてあったところからこの名がつきました。 |lbe| vcn| cgb| pcv| lmu| hrh| boy| oky| bvd| zey| nrn| nrb| irv| bez| rgp| ocn| gnj| tpt| ucw| utl| cxs| kxp| ckx| wzd| cag| vef| kgj| rek| abe| hnm| uwh| hch| zmw| twm| gcs| eou| zis| qiv| iwz| gqt| jmq| wmy| kho| tmh| gtt| tsw| vey| rkm| qnt| fdl|