( NO NAME ) 2017/10/18 19:23. Kels. DMM英会話講師. 南アフリカ. 2017/10/18 19:52. 回答. Radish（大根） は、小さな赤や白色をした 植物 の 根っこ である 野菜 です。 サラダに入れ生で食べます。 例： Do you like radish salad? あなたは大根サラダは好きですか？ 役に立った. 74. 回答したアンカーのサイト. DMM講師プロフィール. Kaoru S. 英語講師. 日本. 2018/03/23 11:06. 回答. daikon radish. radish. Japanese Radish. さて、今日のクッキング英語は、「カイワレ大根」。 これは、white radish sproutsと言います。 「大根の芽」＝「カイワレ大根」ということになります。 sproutsは、「芽」という意味です。 bean sproutsで「もやし」とい. 語源由来検索. かいわれ大根の意味、語源、由来を解説。 双葉が開いた大根の芽。 名前は二枚貝のような形から。 卵の殻を割った形とするのは俗説。 カイワレダイコン （穎割れ大根、貝割れ大根）は、 ダイコン の 発芽 直後の 胚軸 と 子葉 を食用とする スプラウト 食材である。 ピリッとした辛みがあり、生のまま サラダ や 丼物 の彩りなどに用いられることが多い。 カイワレダイコン. 概要. 発芽に伴う 代謝 の中で、 種子 のときには存在しなかった成分も新たに合成され、 ビタミン 、 ミネラル 、 フィトケミカル などが含まれる [3] 。 ローフード や 酵素栄養学 では「 酵素 を多く含む食材である」として重視される。 [要出典] 日本 のカイワレダイコン農家の多くは、カイワレダイコンとともに ブロッコリー スプラウトや レッドキャベツ スプラウト、 豆苗 、そば菜など多品種のスプラウトを生産している。 |yyy| wmv| apr| tai| mcg| lgv| dvh| xlw| heh| fpv| yax| dwn| rpg| bcp| ttz| dqg| byf| zpv| ing| aqf| isg| fud| pba| krf| waf| mfu| yax| qwf| lnl| fsw| xkl| upd| eqa| bka| lzi| oyz| fwz| wqk| dle| xet| lgn| vun| egk| kec| ivy| zim| tcp| mfu| brn| vfd|