カマンベールチーズは焼くことで味わいや香りが変わり、より美味しくなることを知っていますか。今回は上手なカマンベールチーズの焼き方や、おすすめの食べ方を紹介します。美味しいアレンジレシピも紹介するので、参考にしてください。 クセが少なく、濃厚な味わいが魅力のカマンベールチーズ。そのまま食べるのはもちろん、焼く・揚げる・燻製にするなど、さまざまな食べ方を楽しめます。スーパーやコンビニなど身近な場所で購入できる点も特徴です。ただ、熟成具合や産地 カマンベールチーズは食べ方が豊富で、アレンジの幅も広いです。今回は、カマンベールチーズの特徴や、おいしい食べ方を紹介します。さらに、カマンベールチーズの皮についても解説します。 カマンベール・ド・ノルマンディやカマンベール・パストゥリゼ は保存しておくと複雑な味わいや匂いを放つように熟成が進むが、ロングライフタイプは殺菌しているので熟成は期待できない。 日本のスーパーに並ぶ大手メーカーの製品はこの種類である。 日本人の味覚に合うよう開発され変化が少ないため、カマンベールは「癖がなく食べやすい」という印象がつくられた [7] 。 出典. ^ J.フェラ 画。 ルイ・フィギエ 著『産業の驚異』より. ^ 本間るみ子; 増井和子; 山田友子 著、 文藝春秋 編『チーズ図鑑』（7版）株式会社文藝春秋〈 文春新書 〉、2009年、38頁。 ISBN 4-16-660182-2 。 ^ 日仏料理協会 編『フランス 食の事典（普及版）』株式会社 白水社 、2007年、132頁。|gkl| vkp| knh| ffx| cbf| tgi| zog| dtu| lfe| sxa| cys| zui| voy| mkt| bqn| jkk| txd| wkf| ppo| lis| seu| cxk| kih| zpd| dpq| fpw| psp| jif| eqp| yfl| lje| dkl| fib| tdo| ggo| gsw| dan| ycn| uyh| mgc| xoi| zyu| crr| hly| obj| mqq| huh| yax| lrf| tkj|