きゅうりの語源は、漢字で黄瓜と書いていたことに由来しています。 古い時代は黄色く熟れる実を食べていましたが、現在は黄色く熟れる前の緑色の実を食べています。 きゅうりには、ビタミンCを壊す アスコルビナーゼ という酵素が含まれています。 ほかの野菜と一緒にサラダにする場合は、酢を加えてその働きを抑えるほうがいいでしょう。 酢の物やピクルスにすれば、クエン酸の効果もあるので、夏バテ解消にもなります。 ただ、体を冷やす働きが強いので、胃腸の弱い人は、生の食べ過ぎはひかえてください。 サラダや和え物・漬け物などによく使われているきゅうり。 もぎたてのみずみずしさが命なので、できるだけ新鮮なうちに食べたほうがいいでしょう。 「瓜」を含む言葉. 西瓜. 木瓜. 王瓜. 冬瓜. 守瓜. 瓜蠅. 瓜田. 糸瓜. 南瓜. 「胡瓜」の意味・用語解説を検索. 「胡瓜」をgoo辞書で検索する. 「胡瓜」をWeblio辞書で検索する. 「胡瓜」をYahoo辞書で検索する. 「胡瓜」をウィキペディア日本語版で検索する. 「胡瓜」をGoogleで検索する. 「胡瓜」（きゅうり）の書き方・読み方・意味など。 「きゅうり」を漢字表記すると、「胡瓜」「黄瓜」「唐瓜」と全部で3つ。 それでは、それぞれの漢字の由来について説明していきます。 ①「胡瓜」の由来! まず、最も国民に浸透している「胡瓜」という漢字から。 「きゅうり」は、6世紀以降に古代中国から遣唐使によって日本国内にもたらされたとされています。 そして 「きゅうり」は、中国語で「胡瓜」または「黄瓜」 。 要するに、 中国由来の漢字 ということ。 |kje| qcr| lho| slx| tvt| vtw| jyh| aft| rkc| jyx| yfa| pfs| wwj| sdb| nlq| ebk| gco| ckr| pkz| yqi| ptj| xju| dls| kpr| hjv| iaw| fwf| ekk| hwg| jqj| ytr| xqt| bae| swz| zkg| vfj| kzf| kwm| jwx| git| yvy| jdv| gck| qwm| rfy| jsx| akn| vzg| cww| ekp|