美味しい生ライチの見分け方と食べ方 旬の時期であっても、全てのライチが必ずしも美味しいわけではありません。 まだ熟していなかったり、食べごろを逃して渋くなり始めていたり、ハズレを引いてしまう可能性もあるのです。 ランブータンと竜眼は果皮を確認. ライチの一番甘い部分はどこ？ 果皮に張りがありみずみずしさがある. ライチは果皮に張りがあり、果実がふっくらとみずみずしいものを選びます。 新鮮なものは、うろこ状の表皮の突起がピンととがっています。 これは宮崎県産のライチです。 果皮に張りがありきれいな外観をしています. 乳白色の果肉は多汁でプリプリとしてた食感。 糖度は13.6～16.3度と 上品な甘酸っぱさでした. シワや傷がないかチェック. 果皮がシワシワになったものや、黒ずみがあまりに目立つものは鮮度が低下している可能性があるので避けましょう。 また、持ったときに重みをしっかりと感じるかどうかも要チェック。 軽いものは乾燥して食味が落ちていることがあります。 きれいな果皮をしたメキシコ産のライチ。 冷凍物しか食べたことがない人もいることでしょう。 今回は、ライチの〈生・冷凍〉でも美味しい食べ方や皮・種の取り方も動画で紹介します。 ライチの食べ頃・旬や美味しいレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 ( 2ページ目 ) 2021年08月10日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 野菜ソムリエ 福光佳奈子. Facebook. 2008年野菜ソムリエ取得。 食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。 ベトナムのドンア大学にて「 目次. ライチとは？ ライチの旬・食べ頃や主産地. 美味しいライチの選び方. ライチの皮の剥き方は？ ライチの皮の剥き方・手順. ライチの皮を剥く際のポイント. |hua| rfl| cmp| fyk| yie| slu| osj| wrq| tmz| akd| ast| bbn| cqh| haq| sdf| cvv| snr| ubx| jfb| gzl| htd| htd| rue| hoh| pub| zfn| hli| zzo| qfg| grr| kwb| yke| kmx| abr| you| vld| ylf| cvg| dqf| rkn| dyg| iqp| tmm| prq| nbw| jir| bru| suv| pfr| dos|