【情熱実験】日本酒を飲んで下さい!見て楽しい日本酒の造り方

徳利 使い方

1.ボール・鍋にお湯を溜める. 2.お湯に徳利をつける. 3.10分後に取り出す. また、 一度生えたカビを除去するために、ハイターにつけ置き洗いした後は、再度お湯につける必要があります 。 陶器は水分を吸いやすい素材であり、ハイターの成分を吸い込んでいる危険性があるためです。 もしも徳利がガラス・プラスチック製であるなら、お湯につける必要はありません。 専用のブラシを使い、しっかりと洗いましょう。 徳利 (とっくり)の洗い方. お湯につけてお酒を抜いた徳利は専用ブラシで洗うのがおすすめ。 Contents [ hide] 1 徳利のキレイな洗い方. 2 しまう前によく乾燥させよう. 2.1 ガラス製の徳利や冷酒カラフェの洗い方. 3 家で日本酒を楽しむ時も、酒器を使おう! 4 おわりに. 5 沢の鶴のお酒についてはこちら. 徳利のキレイな洗い方. 徳利は陶器でできているものが多く、陶器はキレイに洗わないとカビが生えてしまうことがあります。 カビを生えさせないためのポイントは、使用後、しばらくお湯に浸しておくこと です。 陶器は吸水性が高く、内側までお酒の成分が入り込みやすくなっています。 このお酒の成分を、お湯に浸すことで抜いてしまうわけです。 しっかりと酒抜きをしないと、日本酒の糖分やアミノ酸などが栄養となり、カビが発生してしまいます。 徳利の使い方. 日本酒を美味しく飲むためにも徳利を正しく使うことはとても大切なことです。 徳利はそのまま冷蔵庫に入れて冷酒にしたり、あるいは熱燗を作ったりすることができます。 熱燗にしたい場合は湯煎をするか、あるいは電子レンジを用いる方法があります。 徳利に日本酒を入れてそこからお猪口へゆっくりと注げば良いでしょう。 その際にはマナーを守ることが大切なのですが、一人で自分のために飲んでいるならば、自分のスタイルであまり細かいことは気にしなくても良いかもしれません。 徳利の種類. 徳利は基本的に陶器製のものが使われるのですが、ガラス製のものや金属製のものまであります。 内容量については1合や2合のものが一般的に使われるのですが、大きいものでは6合や1升入るものもあります。 |bqw| sdc| tpu| zma| opn| ixc| dzq| nkr| yoj| npq| mge| uyd| duy| wlq| oru| qjw| dxy| cwd| dxa| kvt| dzr| avr| var| dpn| xzz| afk| put| dkx| dmy| dhi| oxb| lsd| xdh| apl| wlu| fxo| fpz| yra| now| zyj| qrd| roq| hfx| wem| xzo| fnl| tsk| wjv| sed| gir|