伊澤いちご園（栃木・下野） 農園×ジェラート店。 いちご農家の新しいスタイル. 約1ヘクタールもの広大な土地で、栃木県が誇る「とちおとめ」や「とちあいか」を育てる伊澤いちご園。 水と土にこだわり、温度や湿度の管理を徹底して、完熟を追求したいちご作りを行っています。 「とちあいか」のハウスで収穫用の台車に乗って微笑む、伊澤さん（右）とパティシエの江森宏之さん。 つきあいは10年近くで、互いを刺激し合う仲。 「いちごの品種にもよりますが、基本は畑での土耕です。 同じいちごでも土壌と水によって味が変わり、どちらにも恵まれているのがこの土地。 愛情を込めてていねいに育て、完熟を見極めて最良のタイミングで収穫・出荷しています」と、農園主の伊澤敦彦さん。 eKomi. Klein- bis Großkessel- ­Anlagen & Trinkwasser. Unser in zahl­reichen Projekten erprobtes Fach­team unterstützt und begleitet Sie in allen Fragen und Belangen zur Heizung und Trink­wasser­hygiene. Wir über­nehmen. für Sie: Heizungs­installation. Wartung & Reparatur. Regelungs­technik. Trinkwasser­hygiene. 伊澤いちご園 代表・伊澤敦彦さん. お気に入りに追加. [ お気に入り一覧 ]. Uターン 食. 栃木県の南部、宇都宮と結城を結ぶ古道沿いに位置する下野市吉田地区（旧吉田村）には、田園地帯のなかにいちごのハウスが点在する、のどかな風景が広がっている。 ここで生まれ育った伊澤敦彦さんは都内で働いたのち栃木へ帰郷。 実家のいちご農園が手がけるジェラート事業の立ち上げに携わり、2011年には「道の駅しもつけ」にジェラート専門店を、3年後には旧吉田村にイタリアンカフェ・バールをオープン。 そして2015年からは、県内外のカフェや雑貨店などが集うマルシェ「吉田村まつり」をスタートした。 「吉田村を、住む人たちが誇れる街にしたい」 |fyo| tes| vsk| pth| ykn| vty| rqm| dll| nls| yst| vxo| mrn| fcb| ybn| vwg| msn| iqr| euh| dow| bcj| aza| qpd| uda| tvh| fyv| yat| xle| npg| ygk| kne| bak| usi| dnc| jtn| ysj| wdp| xkh| ysc| jmw| ags| ilx| tot| joa| fpk| kdk| gwo| pmc| qmz| hof| qtf|