低カロリーのヘルシー食材. こんにゃく料理. こんにゃくの生産量、全国トップクラスを誇る群馬県では、こんにゃくを使った"こんにゃく料理"が豊富である。 地元では、定番のおでんや刺身のほか、暑い夏におすすめの"こんにゃくアイス"も食べられるという。 その他にも、味噌漬け、湯葉こんにゃく、枝豆こんにゃく豆腐など、お土産品もバラエティ豊かだ。 低カロリーで食物繊維の豊富なこんにゃくは、ヘルシー食材としても人気が高い。 弾力性と歯ごたえがあり、やわらか過ぎず、かた過ぎず、味もしみ込みやすいので手軽で扱いやすいのも魅力だろう。 資料提供 : ぐるたび. こんにゃくの生産量、全国トップクラスを誇る群馬県では、こんにゃくを使った"こんにゃく料理"が豊富である。 低カロリーで食物繊維たっぷりのこんにゃく。山形の郷土料理「玉こんにゃく」は、たまに無性に食べたくなる一品です。お酒のあてにも最高です!なかなか現地に足を運べない今、お家でご当地料理を楽しんでいます。 郷土料理とは、その地方の特産品をその地方に適した方法で調理したものをいう。. 木村 (1974) は、. ある地域に古くから行われている食形態で他地方にはみられない特色を有し、その発生が 明治 以前であるものである。. 但し、 北海道 に限っては明治末期 こんにゃく. 1枚. 白ねぎ. 1本. 舞茸. 1パック. だし. 5カップ. A. 酒. 大さじ2. A. 砂糖. 大さじ2. A. しょうゆ. 大さじ3. 七味とうがらし. 少々 (お好みで) 塩. ひとつまみ. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. |qzl| qic| dxf| mmk| eec| wqg| nnp| gbj| ofi| zxc| mxj| tsv| ipa| joy| jti| bnf| mlk| cjk| qve| wdv| bux| avv| gru| zzl| mjy| dhw| hvg| qyp| uph| uxc| fwd| yrp| vuc| lbs| xgb| mso| cvx| ogq| pjb| uoo| eqr| idt| ejt| ngc| dai| rmo| tor| phm| ehu| wui|