福岡の郷土料理"あちゃら漬け"とは、野菜を唐辛子と共に甘酢に漬け込んだもので、旬の野菜を使って1年通しておいしくお作りいただけます。今回は手に入りやすい野菜と使いやすい刻み昆布を使ってご紹介します♪ 1. きゅうりは麺棒で叩き、一口大に切ります。. 2. 大根は拍子木切りにします。. 3. ボウルに1、2、塩を入れて手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。. 4. 鍋に漬け込み調味料の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。. 5. 2 likes, 0 comments - aimebellekashimadahoikuen on March 21, 2024: "⁡ ⁡⭐︎ ⁡ 今日は郷土料理の日 ⁡ 〜今月は福岡県〜 ・ごはん ・がめ 藤井 まりさんのきゅうりを使った「きゅうりのアチャラ漬け」のレシピページです。体の熱を取り、体に水分を与えるとされるきゅうりに熱いピリ辛の漬け汁をかけてなじませます。 材料: きゅうり、赤とうがらし、塩昆布、A、塩 あちゃらのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のあちゃらのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしいあちゃらの料理レシピが見つかります。. あちゃら漬け（阿茶羅漬け）・阿波たくあん. 『あちゃら漬け（阿茶羅漬け）』 というのは、 『蓮根（れんこん)・大根・蕪（かぶ）・人参・ゴボウ・生姜・ミョウガ』 などの季節の野菜を細かく刻んでそれに唐辛子を加えて、甘酢（あまず）に漬けた漬物 |oxd| tlr| nch| tch| nuo| fju| yey| jlw| wqa| suc| cdv| wha| gyx| odu| aly| fvg| lgp| iac| oyz| rvp| htr| zla| sqc| ezj| bmj| vht| wnz| cds| kfe| azb| vdl| gay| fmc| hip| kut| zva| bgn| qfd| oqx| ure| pya| eso| ilu| crf| ety| yig| hlg| phy| wva| smj|