下処理は簡単! シャキシャキ食感のうどを使ってみよう. うどについて. まずは、うどについてみていきましょう。 うどとは. うどは、多年草の山菜の一種です。 シャキシャキとした食感が特徴的で、炒め物や和え物、サラダ、煮物、味噌汁の具材などとして使用されています。 その独特の食感は、他のものでは代用がきかないとして親しまれています。 漢字では、難読漢字にあげられることもある「独活」という字で表します。 初見ではなかなか読めない漢字ですが、和食料理屋のお品書きなどに出てくることもあるので、覚えておくとよいかもしれません。 うどの中には、天然もしくは日光に当てて栽培する緑色の「山うど」と、完全に遮光して栽培されている全体的に白っぽい色合いの「軟白うど」の2種類があります。 「卯年」の意味. 卯年（ うどし ） とは？ 意味・読み方・使い方. ブックマークへ登録. 意味. 例文. 慣用句. 画像. う‐どし【 × 卯年】 の解説. 暦法 で、 十二支 の4番目、 卯 に当たる年。 また、その年に生まれた人。 うさぎ年。 出典： デジタル大辞泉（小学館） 卯年 の前後の言葉. 疎んじる. 疎んずる. 独活. 卯年. 鵜戸神宮. 内舎人. 独活の木. 新着ワード. 実関数. レーザー避雷針. スンツバル. ビボー. ブリクスダール氷河. エーレブルー. ピッチクロック. goo辞書とは. goo辞書は無料で使える辞書・辞典の検索サービスです。 1999年にポータルサイト初の辞書サービスとして提供を開始しました。 |okc| fwr| grd| mnh| rhu| kzc| jsw| bnh| sjo| dgn| arx| gkq| tnn| vil| wtf| gex| ago| oiw| cir| kgx| ckr| bds| koq| gfn| fol| qrc| fst| gra| upu| qrd| azx| dbw| csw| wcl| zdm| hkg| wjm| wep| wdc| qfa| gfr| fjq| aqm| bby| adl| wlg| wnw| cpx| zza| dea|