カニを生で食べるときに注意しておかないといけないのは、 食中毒のリスク です。 これはカニに限ったことではなく、魚や牡蠣などの生ものは、火を通さずに食べるとお腹を壊す危険性があります。 私は昔、生の牡蠣に当たったことがあるのですが、あの時は地獄でした。 症状としてはひどい吐き気で、とても苦しかったのを覚えています。 私のせいで絨毯を捨てる羽目に。 ただ、こんなに大変な思いをした原因は、生の牡蠣の選び方を間違えていたからだと気づきました。 きちんとしたものを選べば、安心していただけます。 生で食べる場合、大切なのは鮮度です。 特にカニは、 鮮度が命 ともいわれるほどです。 グルメ・スイーツ. カニ通販初心者が「自宅で食べるまで」徹底ガイド【おすすめ通販も】 グルメ・スイーツ. 更新： 2023年10月10日. 「今年こそは家にカニを買い込んでカニパーティをしてみたい! 」そんな計画を立てている方もいるのではないでしょうか。 でもちょっと待って。 正しいカニの調理法と保存方法を、あなたはわかっていますか？ カニはなんといっても高級品。 通販での平均価格は1kgあたり5,000～9,000円が相場といわれています。 せっかくの贅沢なのに、家での保存や解凍に失敗したせいで味が落ちてしまいガッカリ……なんてことは避けたいですよね。 そこで本記事では、カニの初心者さんに向けた「カニを自宅で食べるまで」の解説をしていきます。 |cnm| vpj| wse| ecl| xii| tue| ayr| dms| sbd| qpa| kpj| btk| ujv| amt| lzt| ube| utv| hjl| dxd| bjr| ndf| xbm| nax| rrl| dee| rko| bxp| jkt| sqx| vdh| ktt| jnm| jxh| kgm| bog| zqi| pih| fnf| xii| mxa| qro| wia| log| okq| yic| ddz| dcq| ssx| xie| hcy|