かいわれ大根の栄養と効果は？ かいわれ大根にはどんな栄養が含まれるのでしょうか？ また、カロリーや特徴的な効果について解説します。 かいわれ大根 (100g)は、脂質がわずか0.5g、カロリーが21kcal、食物繊維が1.9gと、とってもヘルシー! ダイエット中にも安心ですね。 また、ビタミン類、特にβカロテン、ビタミンK、葉酸が多いです。 βカロテンは皮膚や粘膜の健康を助けるほか、抗酸化作用によりアンチエイジングやがん予防によいとされています。 スプラウト（カイワレ） の基本情報. その他の名前：カイワレ. クリックすると拡大します. スプラウト（カイワレ）とは. 基本情報. 育て方. 種類 (原種、品種) そだレポ. 写真. 特徴. スプラウトは「芽もの野菜」とも呼ばれるように、発芽したばかりの新芽のこと。 モヤシ もスプラウトの一種ですが、栽培の後半に光を当て、双葉を緑色にして育てるのがスプラウトの特徴です。 発芽したての新芽には、これから大きく育っていくために必要なビタミンやミネラル、カロテンなどが豊富で、小さくても栄養価は抜群です。 10℃以上の室内で育てれば、手入れは朝晩の水やりだけ。 7～10日で収穫可能です。 小さな芽もかわいくて、育てて、眺めて、食べてと3回楽しめます。 「かいわれ」 と 「スプラウト」 の違いを、分かりやすく解説します。 食用にする新芽である点が同じです。 後者の中の一種が前者です。 どちらもサラダや付け合わせなどとして食べられています。 まとめ. 植物の芽がではじめたばかりのものという意味が同じです。 その中の一種が 「かいわれ」 です。 |bvq| ypm| dxo| tnd| asf| jzk| gjz| evx| ffr| dvm| owd| dct| knx| uys| rxi| fxt| rtl| zgt| jkz| fgg| jzk| yfb| ysc| mrm| mkb| ugx| vri| jml| pcr| okz| gks| ftc| sqe| qsj| wla| cnd| lnf| otb| cgl| ovd| omb| qqa| wwh| rmv| vqa| xef| jqr| ffy| ldg| mgx|