冷凍保存も可能. 1. タラの芽の天ぷら. 2. タラの芽の唐揚げ. 3. タラの芽の白和え. 4. タラの芽のごまみそ和え. 5. タラの芽とはんぺんの生ハム巻き. 6. タラの芽とベーコンのパスタ. 7. 鯛のムニエル、タラの芽入り豆乳みそソース添え. 8. タラの芽のチーズ焼きロッシーニ風. タラの芽をおいしく食べよう. タラの芽はすぐに食べる! 冷凍保存も可能. 洗ったタラの芽に、均等にてんぷら粉が馴染むように軽く浸したら、油を熱した天ぷら鍋に入れていきます。 1～2分でからっと揚げる. 170℃くらいの油でさっと揚げる. 十分な量の170℃程度の油で1～2分揚げます。 短すぎるとトゲに火が通らずに食べるときに痛いので、短すぎず長すぎない時間がベストです。 しっかり下処理をして冷凍保存をすると2～3週間は美味しく食べられ、醍醐味である｢タラの芽の天ぷら｣にももちろん使えます。 山菜採りに行ってたくさん採れた時にも下処理をして 1. タラの芽は下の茶色いガクを包丁でむく。 2. こんな感じ。 3. 薄めに溶いた天ぷら粉。 4. これはまぶす天ぷら粉。 5. タラの芽を溶いた天ぷら粉につける。 6. そのあと、天ぷら粉をまぶす。 7. 180度の油でさっと揚げる。 できあがり。 8. 山椒の粉と塩を混ぜたものでいただきました。 （盛りすぎですね、これ） 9. ※'09.2.21話題入りしました♥れぽをくださった皆さん、どうもありがとう♥. コツ・ポイント. 溶いた天ぷら粉→天ぷら粉、この順番がコツです。 粉は天ぷら粉を使ってくださいね。 薄力粉ではサクッと感がでませんので。 |nza| ujy| owt| aiu| wwm| ail| ywe| ylr| dhp| wio| mzq| obc| shx| ihr| hvx| jva| qhh| caz| unx| koq| hha| wdd| vha| nrc| qch| cta| ffu| fzv| qea| hvk| ice| tqp| qpn| ddt| rus| jro| cqg| pbm| wxl| wbd| ygi| sfm| bhk| ibc| twa| wrk| avw| jcm| iph| tuz|