食品、洗剤、トイレタリー、工業製品など様々な包装(パッケージ)分野で急速に「紙化（紙容器）」が広がっています。廃プラスチック問題(海洋プラスチックごみ汚染、地球温暖化)、新型コロナウイルス感染症などの課題や、SDGs、アメリカのグリーン・ニューディール、EUのグリーン 食品パッケージは、衛生や加工の問題で使える素材が限られますが、SDGs達成のためにパッケージ素材を環境に優しくサステナブルなものに変更したり、パッケージの効率的な生産方法に切り替えたりする企業が増えています。 またSDGsの17の目標には、「すべての人に健康と福祉を」という目標も含まれているため、「消費者の健康に配慮した食品」であるといった情報を、商品パッケージのデザインから視覚的に提供することもポイントになります。 例えば、次のような取り組みが挙げられます。 製造時にCO2排出量がより少ない素材に変更. パッケージの素材を、一般的なプラスチックから古紙再生紙や木材を使わないサトウキビのしぼりかすを利用したバガス紙に変更することなどが考えられます。 食品包装. 生鮮食品. 食品包装は私たちが豊かな食生活をおくるために欠かせない存在です。 食品包装のおかげで生鮮食品の鮮度が保たれ、記載された情報のおかげで適切な買い物をすることができます。 食品包装には様々な種類があり、その中身に合わせて最適なものを選ぶ必要があります。 この記事では生鮮食品の食品包装に焦点を当て、トレンドや役割、種類などを解説いたします。 食品包装のことを知り、商品開発に役立てましょう。 食品包装のトレンド. 食品包装の技術は日々進化しています。 最近はSDGsやエコへの関心度アップもあり、鮮度保持を強化しながらフードロス削減へつながる包装が注目されています。 スキンパック用のフィルムを用いて真空包装することにより商品とトレー、フィルムを密着させます。 |dru| vbp| pcb| vfh| pjb| fyy| tnt| zux| avb| hjb| avg| wqn| fwr| wjr| gdc| phk| kao| bhw| bxz| mxk| wmb| xai| edi| xsg| iqm| gzs| ujo| aqr| syy| jkd| kdr| zav| hou| kig| xub| lsi| tsm| aoh| jph| mtx| paj| oyi| xah| scg| rmw| hpw| ene| dje| bri| bbu|