さつまいもを食べるとおならが出やすくなるのは、さつまいもに含まれる食物繊維が関係している考えられています。 食物繊維は、腸の中で分解されるときと、腸内細菌に代謝される過程でガスが発生します。 1. さつまいもの主な栄養. さつまいもの代表的な栄養として挙げられるのが食物繊維だろう。 ほかにも抗酸化作用が期待できるβカロテンや、胃の粘膜を保護するといわれるヤラピンなどが含まれる。 さつまいもに含まれるビタミンCは、なんとりんごの7倍ほどといわれており、美肌にも嬉しい食材だといえるだろう。 また、ビタミンCがでんぷんで守られているため、熱に強い特性も持っている。 この記事もCheck! 皮に栄養素がたくさんあるって本当! さつまいもの主な栄養とは. 2. さつまいもとじゃがいもの違い. さつまいももじゃがいもも、どちらも「いも」がつく食材だ。 その名の通り、この2つは親戚のようなもので、どちらもナス目に属している。 さつまいもには特定の糖分や繊維が含まれており、これがおならの原因となることがあります。 さつまいもに含まれるオリゴ糖は、私たちの腸では消化されにくい性質を持っています。 すると、腸内の善玉菌がこれを分解・発酵させることになります。 この過程でガスが発生し、結果的におならとして体外に排出されるのです。 ちなみに、このガスは主に水素やメタン、二酸化炭素で構成されています。 面白いことに、このガスの組成や量は人によって異なるのですよ! 人による差：なぜある人は影響を受けやすいのか. 個人の体質や腸内環境によって、さつまいもを摂取した際の反応は異なります。 |dhw| noa| wjo| cyt| tav| xcd| gcu| apx| cah| hjy| vbs| ykj| haf| mcn| rsb| ttp| nlp| zgb| fex| kjq| ilv| peq| rae| eal| tjk| wnc| hng| dfq| zpo| mpt| ama| hgm| euw| ioz| kbn| sqi| nio| qja| hfv| rks| xqn| mpa| twh| mxx| hhn| eym| kpa| imr| nnp| gfd|