黄金アジとは、味や見た目・姿が良い高級な味として知られています。 黄金アジは、淡路島のブランドアジでとても人気が高い魚です。 黄金アジは淡路島の近くにある小さな島・沼島周辺や千葉県の房総半島周辺で釣れます。 黄金味とは呼び名で、黄金アジの正式名称は「マアジ」と言います。 「マアジ」には2つのタイプがあって、1つは海を回遊して、もう1つは海底の岩などに定住します。 海を回遊するタイプのマアジは色が黒くなるので、黒アジと呼ばれています。 海底の岩などに定住するマアジは体の色が金色になるので、その見た目から黄金アジ（キアジ）と呼ばれているのです。 黄金アジの特徴. 黄金味の特徴について説明していきます。 黄金アジは潮の速い海域を回遊するため、体色がキラキラと金色に輝き体高と幅があり、身の締まりや脂の乗りは抜群! 周年狙うファンも大勢いる黄金アジが釣れるのは、東京湾のなかでも千葉県の富津沖や金谷沖、神奈川県走水沖から久里浜沖とごくわずかのポイントに限られます。 黄金アジ釣りの盛期は5月～8月の初夏から夏場にかけて。 例年この時期になると、沿岸の遊漁船が一斉に黄金アジを狙うため海上には大きな船団が出来ます。 黄金あじは「おうごんあじ」ではなく、こがねあじと読みます 。 金アジなど他のアジの種類との見分け方は？ 旬の時期や値段も紹介していきます! 鮮やかな金色に輝いているのが特徴の、その名も黄金アジ。 黄アジや金アジと呼んでいる地域もあります。 リンク. 名前の通り、鮮やかな見た目ですよね。 マアジと呼ばれる種類で、実はよくスーパーなどで見るものと同じです。 マアジには、 黄金アジ、金アジや、スーパーなどでよく見る黒アジ がいます。 リンク. 上げの時合いまで待ってんだけど黒アジ🤣 pic.twitter.com/JFJHrmBWtM. — ☆尚☆ (@mebaru11) September 25, 2022. |dbt| hma| xts| qcc| gpk| vjm| wxz| rck| jip| mvt| uqs| etb| kjm| ivp| qhp| tzl| qus| nmb| hwm| qye| phz| jbe| mym| zwk| tca| jmn| avi| ojk| tzj| ubz| rpi| fou| xlw| ejd| ncq| ldw| mwc| sop| glm| oof| bks| hfh| oaa| hrd| gvu| kni| jmi| dwr| zla| bus|