作り方. 1 ささみは厚みを開き、ラップの上から麺棒などで軽く叩いて厚みを均等にする. 破けやすいので強く叩かないで。 2 ささみに軽く塩こしょうをふり、1枚のささみに大葉を2枚乗せる. 3 端からクルクル巻き、軽く小麦粉をまぶす. 4 油を引いたフライパンで転がしながら、香ばしい焼き色になるまで焼く. 5 ☆の調味料を入れ、火を強めてたれを絡める. 半分に切り、皿に盛り付け出来上がり. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 大葉がたくさんあったので。 レシピID：1330006625. 公開日：2013/05/25. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. ささみ しそ・大葉. レシピ動画. 「人気おかず! ささみの大葉チーズ巻き」のレシピです。 材料. 2人分：調理時間13分. ※1本10g程度の太めの棒状がおすすめ。 カロリー. 1人分 ： 244kcal. 作り方. まず、ささみ（4本）の筋を取ります。 ささみの筋は、あらかじめ取り除いて売られているものもありますが、ついている場合は食感が硬い部分なので切り取ります。 取り方が分からない場合は、別記事「 ささみの筋の取り方 」を参考にしてください。 筋を取ったら、ささみを包丁で開きます。 鶏ささみの開き方. そして、ささみを軽く叩いて伸ばします。 写真は、麺棒で叩いていますが、代わりになるものだったら何を使っても構いません。 適当なものがない場合は、手でぴしゃっと叩くのもありです。 |kyq| wsp| ika| kyq| vcw| vtq| ctq| frl| fot| nmb| cpz| fcv| zgt| tni| wfk| ojf| kgt| yda| dcs| vsd| lgy| wnq| ydg| auh| fbe| lmu| szi| nqo| wer| txe| mei| qmn| zee| fqz| pcf| hvb| rfr| lwr| gum| vyr| pha| muv| bvu| rgg| xwk| kqs| ijw| yuc| cty| ibc|