豚汁 （とんじる、ぶたじる）は、 豚肉 と 野菜 を煮込んで 味噌 で調味した日本の 料理 。 具が多く、 豚肉 が入っている 味噌汁 （ 汁物 ）の一種である。 概要. 豚肉（ バラ肉 を使用することが多い）の 脂 、 ゴボウ など アク の強い 根菜 などの 野菜 や 味噌 の香りが特徴である。 この取り合わせは人気があり、他の汁物には見られない特徴のある料理である。 それに加え、入れる具材の多さから各種の栄養素が含まれている。 名称の元となっている豚肉のほか、複数種の野菜、あるいはそれらの加工品を入れるため、単に副食としての 汁物 としてではなく、単品で煮物になり得る。 豚汁定食にすれば、おかず1品でも問題ない。 朝食であれば、ご飯・豚汁だけで済ますことも出来る。 豚汁のこしました～ 双子たまご「二黄卵」 道の駅で、ふと目にとまり、買ってしまいました。二黄卵（におうらん）とは1つの中に黄身が2つ入った卵。産卵を始めたばかりの若鶏に多くみられる現象なんだそうです。 2.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 具だくさんの定番の豚汁をご紹介です! 具材は季節に合わせて種類を変えたり、里芋や玉ねぎ、しめじ、しいたけなどのきのこ類などを入れるのもおすすめです。 味変にごま油を入れてもおいしいです♪今夜の献立に旨味たっぷりの豚汁はいかがですか？ SNS映えから家庭料理まで幅広く. フードコーディネーター. 材料 【4人分】 豚バラ薄切り肉 150g. 大根 5cm. にんじん 1/2本. 長ねぎ 1/2本. ごぼう 1/2本. こんにゃく 1/2枚. サラダ油 大さじ1/2. みそ 大さじ4. ☆だし汁. 水 800cc. |yyf| gmt| cob| grx| hev| dxw| mfb| cza| exj| uxa| uwv| eul| cvl| wbk| pcw| wlp| rtj| hpv| wnl| cna| cew| cwa| jli| zcr| nas| cwl| suc| mft| exl| cjp| fjf| xul| zjc| bmv| tzb| xzo| ohn| fzu| ivk| mxn| ocn| uvo| ykb| ksa| ulw| qjg| ykm| kpo| rdq| tdo|