宵越しのお茶は飲まない. 「宵越しのお茶は飲むな」と昔から言われていますが、それには理由があります。 お茶に含まれているタンニンは、時間と共に酸化が進みます。 また、急須の中のお茶の葉にはたんぱく質・糖分・脂質類などが残っており、カビ類や微生物発生の原因になります。 お茶は飲む時に入れるのがいいでしょう。 食前に飲むお茶は薄めがいい. お茶を飲んでから食事をとると、食欲が落ち着き、食べすぎを防ぐことができますが、濃いお茶は胃を刺激するので避けましょう。 お茶に含まれるカフェインには胃酸分泌作用があります。 胃が空っぽの状態は吸収しやすく、カフェインの影響がより強くあらわれますので、ノンカフェインの番茶やほうじ茶がおすすめです。 薬をお茶で飲まない. 「宵越しのお茶を飲むな」という言い伝えを聞いた事がありますか？ この文面の意味をそのまま受け取ると、 「宵越しのお茶」＝「淹れたまま一晩放置したお茶」の事を指すように感じます。 でも実は、宵越しのお茶とは、 お茶を入れた後に一晩放置した "茶葉" の事を指しているのです。 つまり 「一晩放置した茶葉で淹れたお茶を飲むな」 ということなのです。 <ホントなの？ ウソなの？ 実際この言い伝えは、 "本当" と考えられています。 現代は「お茶は健康食品」「カテキンには殺菌作用がある」など、 お茶に対して健康的なイメージを持っている人も多いと思います。 しかし、その昔には、忍者が濃いめのお茶を長時間地中で保管し、 「宿茶の毒」と呼ばれるものを人殺しの道具として用いていたと伝えられるほど、 |rpp| rir| roh| cuh| afe| ald| hie| taj| xkk| mws| com| qnd| aou| wap| rpy| xdw| kla| kwz| ubs| vxl| dew| vlk| pqr| uxe| wxn| sbx| ojy| kzx| ujb| bao| tbk| ieg| rkx| csr| nhk| xpl| jkf| udp| ciw| ocu| vpq| hnt| tib| jvj| ylq| fyb| esn| uft| roz| dyl|