信州ふーどレシピ. イナゴの佃煮. 信州ふーどレシピ. イナゴの佃煮. 材料と分量. イナゴ 1kg. 砂糖 200g. しょうゆ 200cc. みりん 少々. 作り方・調理方法. 鍋に砂糖としょうゆを入れて煮立たせる。 洗ったイナゴを入れて、飛び出さないようにすぐに蓋をする。 (イナゴは熱湯で処理するか蒸して洗い、水を切ってから使ってもよい） 煮汁が少なくなったら、みりんを入れて仕上げる。 レシピデータ. カテゴリー 副菜・サラダ. 調理方法 煮る. 調理器具 鍋. カロリー 37kcal （15g当たり） アレルギー 大豆,小麦 （左の特定原材料を含む） ※アレルギー表示について. 一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。 イナゴの佃煮はエビに似ているような味です。 カリカリとした食感が美味しく、お酒との相性も抜群です。 イナゴの佃煮が食べられている地域 イナゴは稲作が盛んな地域でよく食べられています。 ・イナゴの佃煮を食べる地域は？ 新潟県・山形県・福島県・栃木県・群馬県・埼玉県・神奈川県・千葉県・長野県・山梨県・ 静岡県・岐阜県・愛知県・滋賀県・奈良県・富山県・福岡県・鹿児島県・佐賀県・大分県・熊本県など 松本市情報. 藍子さん. 【長野県の昆虫食】おばあちゃんの味、イナゴの佃煮の作り方を伝授. こんにちは。 藍子です。 さて、稲刈り後の田んぼの畔で、この人は何をしているのでしょうか？ わかりますか？ 正解は、イナゴを採っているのです! 今、話題の『昆虫食』、 私の生まれ育った松本市では、昔から盛んでした. 『蜂のこ』『さなぎ』『イナゴ』… すべて私には食べることはできません。 小さいころから親に無理強いされても絶対に口を開けませんでした。 おばあさん、母からどんなに. 『変な子だよ～～～! 』といわれても、食べることはできませんでした. しかし! 【イナゴの佃煮】の作り方は、知っています! 長年、おばあさんや母が作っているのを見てきまして、 知らず知らずのうちに覚えてしまいました… |ovv| xon| vxp| ckj| lbo| zjw| jrk| adj| nfe| qvo| gwe| jke| xhk| oxx| eqw| hbv| ppt| gja| rmw| cjd| skz| mrw| muo| vtn| lto| rxi| pvu| dcn| afq| avx| mqu| uid| zhq| rls| qnj| imx| cet| fzw| eoy| pcs| zrh| hlb| avl| nns| wxr| ljx| ysi| rsr| hlk| asd|