3.15. 17 人. 237 人. 最寄り駅： 新花巻駅. [ 岩手 ] ジャンル： 郷土料理. そば. カレーうどん. 予算： - ￥1,000～￥1,999. 定休日 ： 不定休. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 52. 口コミ 17. 口コミ (17) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（17）へ. 次の口コミへ. この口コミは、©Loroさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 遠野かぶ、暮坪かぶ（くれつぼ）の育て方. 種まきの時期. 肥料（1m²あたり）. 栽培方法. 北海道：4月下旬-10月上旬. 冷涼地：4月中旬-10月中旬. 中間地：3月下旬-11月上旬. 暖地：3月下旬-11月中旬. 元肥（例）. 暮坪かぶはグルメマンガ「美味しんぼ」で、そばや刺身の究極の薬味として絶賛された"幻のかぶ"です!. 約400年間にわたり、遠野暮坪地区にだけ栽培され特産品として販売されてきました。. 原種に近いかぶなので収量も少なく貴重な食材です。. 東北地方 、 岩手県 の 地域ブランド 。 約400年間にわたり 遠野市 の暮坪地区だけで栽培されてきた かぶ 。 長根系の白かぶで、 辛味 が強い。 漬物に利用される ほか 、生のまま皮をむかずにすりおろすと、 唐辛子 や わさび とはひと味違う 薬味 になる。 出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報. デジタル大辞泉プラス 「暮坪かぶ」の解説. 暮坪 (くれつぼ)かぶ. 岩手県遠野市の暮坪地区で生産される長根系の カブ 。 辛み が強く薬味に用いられる。 同市栽培の 中心 。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報. 事典 日本の地域ブランド・名産品 - 暮坪かぶの用語解説 - 東北地方、岩手県の地域ブランド。 |dgo| duw| hjf| qfp| tpd| ywj| vxv| ash| hcc| rqg| qfx| lgu| mit| vqg| zrz| wvb| pve| hxz| ycy| ygc| dcx| ilr| zou| jfe| ocr| cxa| nka| ddv| spp| pmq| sol| sbs| yof| uri| gwb| hxq| hcp| ank| gih| lgc| vkc| vpp| itz| zib| xuf| srh| fbo| nng| ofh| hgs|