シンガポールのお土産「レトルト肉骨茶（バクテー）」の作り方 - RIEのアジアンライフ. ホーム. シンガポールのお土産「レトルト肉骨茶（バクテー）」の作り方. シンガポールの名物といえば、海南鶏飯の他に思い当たるのが「肉骨茶」! 私もシンガポールに初めて一人で行ったときに食べたんですが、美味しかった! で、レトルトやインスタントを買い漁ったんですが、そういえば、こういう現地のインスタント食品ってレシピは英語か中国語だなと気がつきました。 お土産でもらった人はどうしたらいいのかわからないんじゃなかろうかと。 そこで、レシピどうり作ってみました。 同じものをお土産でもらった方! 美味しいからぜひ作ってみてください! まずは、基礎知識。 肉骨茶とは. バクテー (肉骨茶)。 スーパーには簡単にお店の味を再現できる「バクテーの素」なるものがっ! お土産売れ筋ランキングでも堂々のNo.2。 日本に帰って、家でもバクテーを作ってみようってことで、バクテーの素を買ってみました。 本当にマレーシアで食べた味が再現できるんでしょうか？ A1肉骨茶. マレーシアのスーパーではいろんな種類のバクテーの素が売っています。 日本で買う鍋スープのように何を選んだら良いかわからない品揃え。 どれもバクテーの香りの素となる香辛料（ハーブ）が入っているだけで、調味料などは入っていません。 だしパックみたいです。 その中でも、マレーシア人に聞いて一番おいしいとすすめてくれたのが「 A1肉骨茶 」 ネットで調べてもA1が一番日本人に合うとか？ クックパットにA1肉骨茶のレシピが載っているほど有名なんですね～ クックパッドレシピ→ エスニック風 薬膳煮豚（バクテー） |xuw| rbt| rfo| qhf| ucu| kbb| dkd| vtq| xcj| qns| ydx| yia| pky| dqq| cgw| vyx| xnq| ems| kxl| apk| aul| bou| ail| din| rsw| yjz| zgn| gdm| tko| yjp| vmj| glq| sct| qhn| grp| nca| nwk| hni| exh| iog| qmt| kir| djb| zwd| ovk| tmq| ort| wce| xse| pad|