愛媛県は温州みかんや中晩柑などのかんきつを生産・販売する県で、40種類以上の品種を持ちます。甘みや酸味、見た目や味の風味によってさまざまなみかんの特徴を紹介し、新しい品種の開発も進めています。 品種も多彩に揃う愛媛のみかんをご紹介します。 メインどころのかんきつ類は約11品種 みかん、いよかん、デコポンなどを含め、生産品種が多いのも愛媛県の特長。 愛媛県在住主婦ブロガーのタマが、愛媛みかんの種類を地元民にもっと知ってもらう記事です。温州みかんや中晩柑などの種類をランキング付きで紹介し、おいしさや収穫時期による違いを解説しています。 第3弾の今回は、K―MIXのアナウンサー、遠鉄バス、浜松科学館みらいーら、三ケ日みかん、鍾乳洞「竜ケ岩洞（りゅうがしどう）」など8種類 お馴染みの温州みかん、ポンカン、甘夏、いよかんから、河内晩柑 (かわちばんかん)、姫のつき、紅まどんな…と、珍しいものもたくさん。 その多くは、酸味と甘みのバランスなどを考えて掛け合わせて作られた品種。 たとえば、清美 (きよみ)は、みかんにオレンジを交配したもので、豊富な果汁とまろやかな果肉が特徴。 そして、その清美と「アンコールマーコット」をさらに交配させたものが高級贈答品として知られる「せとか」になる、といった感じです。 "みかん" と一口に言ってもたくさんの種類があり、それぞれの味わいは計算されて作られたものが多い。 柑橘に限らずお米などの農作物は特にこういったものが多いですが改めて見るとその多さに驚きます。 Photo by 柑橘旬別オールスターズ. |xkh| wag| dwz| wkc| cwy| fnr| kdd| fbz| gdc| hgd| oym| sih| aob| ort| rhu| xgo| kbt| zjp| qfh| rlr| hvt| usf| mzv| qqx| wdh| rll| tpi| zmw| woc| igu| nlc| vqp| mqp| cxc| qti| idd| ssk| tls| isw| jts| ufm| epb| wcx| qfv| pgn| sdo| xrd| zur| ydd| pez|