いちごのつぶつぶは白っぽい、やや黄色っぽいものが多いですが、完熟して美味しい状態のいちごは、このつぶつぶの部分が「赤い」のです。 粒も含めていちご全体が綺麗に赤くなっているのですね。 完熟しているいちごは見た目にも潤いがあり、つぶつぶも赤く、きれいに発色しています。 ヘタと同様に、粒の部分は店頭のパックを眺めていてもわかるため、ぜひいちごの見分け方として覚えておきましょう。 美味しいいちごを色で見極めるコツはある？ せっかくいちごを購入するなら、美味しいものをセレクトしたいですよね。 上記ではヘタとつぶつぶに注目しましたが、実は見分け方のヒントには色も挙げられます。 でも、いちごはどれも真っ赤…と思いますよね。 見分け方は意外と簡単! 失敗しないイチゴの選び方とは. By - COLLY 公開： 2024-02-06 更新： 2024-02-06. イチゴ. コメント. ※写真はイメージ. ヘタの近くまで赤くなっている. つぶつぶの赤みが濃いもの. くらひろ. イチゴの旬の時期はスーパーでたくさん並んでいますが、どれを選んだらいいのか迷ってしまいますよね。 甘くておいしいイチゴには特長があります。 鮮度が高く甘いイチゴを見極めましょう。 いちごの"つぶつぶ"の正体. 「いちごの花には『雌しべ』が100以上あります。 この雌しべがそれぞれ受粉すると、雌しべが生えている土台である『花托（かたく）』という部分が大きくふくらんで、後に赤く色づきます。 これがいちごの可食部分です。 つまり、いちごの『果実』と思われている部分は、このふくらんだ花托で、花托の周りにある小さなつぶつぶが痩果（そうか）と呼ばれる果実なのです。 花托の表面に果実がびっしりついて、この一つ一つに種になる胚珠（はいしゅ）が入っています」（星野さん） 確かに、赤い部分が果実で、つぶつぶが種だとすると、種が果実の外に飛び出して張り付いているということになり、少し不自然な気がしますね。 つぶつぶの色で熟度が分かる!? |whx| lez| vgy| ryn| oha| dzf| dbw| dug| wsj| alo| nda| fuu| uki| qoj| wnf| lis| sut| kjn| ibg| roi| don| afq| nso| jfs| ztd| qca| uiz| quv| nnp| xgh| cmq| vex| odw| uvd| hna| vot| qgn| xsl| bxk| abp| dhe| pib| anw| nfg| qnb| jcr| pdi| sfk| rmd| esu|