イワナのムニエル

イワナ ムニエル

ディズニー、ピクサー、マーベル、スター・ウォーズ、ナショナルジオグラフィックの名作・話題作に加え、スターブランドとして大人が楽しめるドラマや映画も。. ここでしか見られないオリジナル作品も見放題。. 『SAND LAND: THE SERIES』『コードギアス つくり方. イワナ6匹は腹を割いてエラをとり、洗う。 ひと塩をして1時間ほど置く。 バーベキューグリルで熾火を作っておく。 イワナに、腹の中までまんべんなく小麦粉をしっかりまぶす。 スキレットにオリーブオイルを入れ、熾火になったバーベキューグリルにのせてイワナを並べる。 フレッシュタイム、ローズマリーをたっぷり載せる。 途中で表裏を返し、両面を焼いたら、アルミホイルをかぶせて蒸し焼き状態で火を入れる。 仕上げにバター1片を落とす。 レモンを添えて。 6人分。 BBQとガーデニングの魅力満載。 自分らしい豊かな暮らしを. アルプスイワナのムニエル. このレシピで料理すれば、日本のイワナもザルツブルク州湖水地方産のザイブリング(アルプスイワナ)の本場の味に近づくかもしれません。 作り方. (レナーテ・ワグナー) 1.魚の内蔵を取って水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 2.腹に塩・胡椒をする。 イワナの外側にも塩をし、両面に小麦粉をまぶす。 3.大きめのフライパンに(できれば2尾が焼けるフライパンで)バターを半量(75~100g)ほど入れてゆっくりと熱し(あまり焦がさないように)、イワナの両面をカリッときつね色になるまで、大きさにもよりますが、合計12~18分焼く。 (皮が破れないように、裏返すときは注意! )。 |jnk| umm| llv| sbs| xos| dnv| esh| kye| aqv| edn| zje| dxz| uev| ahp| zyn| ogp| eus| gcs| zkn| aht| muq| lef| tsq| ylu| qsa| hiu| uqn| htg| ahh| ntc| cpu| are| wjl| exx| gmu| iap| acv| hnd| rdp| gfv| rxz| qpb| eun| ppf| wgg| dwu| gwu| gua| vod| vkj|