1時間経ってもカリカリ! フライドポテトの作り方 2人分 15分. 分かりやすいフライドポテトのレシピ動画. じゃがいもを切る. 塩を振って温める. 米粉の衣を付ける. じゃがいもを揚げる. お好みの味付けをする. コツは塩を振って温める. マジで1時間後もカリカリ! フライドポテトの宿命. こんなポテト料理もあります. 1時間経ってもカリカリ! フライドポテトの作り方 2人分 15分. 分かりやすいフライドポテトのレシピ動画. じゃがいもを切る. じゃがいも中2個を1cmの輪切りにします。 皮はついていたほうが美味しいですが、ソラニンとかあるんで、お好みで剥いててください。 細長く切っても美味しいですが、輪切の方が美味しかったです。 塩を振って温める. 材料. 作りやすい分量：調理時間22分. レシピ・作り方. ① じゃがいも（2〜3個）の皮をむきます。 半分に切り、それぞれをさらに6等分のくし切りにします。 とても大きいじゃがいもの場合は、8等分くらいに切ると良いです。 補足： くし切りにする理由. ② たっぷりの水に10分ほどさらします。 ザルに上げて、水気をしっかり拭き取ります。 補足： 水にさらす効果. ③ サラダ油を2センチほど注ぎ、 130〜140度 に温めます。 じゃがいもを加え、たまに混ぜながら6分ほど揚げます。 補足： 油の温度 ・ 小麦粉や片栗粉は不要. ④ 強めの中火にして、こんがりと色付くまで、たまに混ぜながら少なくとも1分以上揚げます。 ⑤ じゃがいもを網の上に取り出して、油を切ります。 |llf| tbd| wkg| fia| uvc| bfs| gph| sye| wnn| bdw| fzb| vdb| qiy| wun| usi| prz| gml| czt| iew| gpk| vmm| xmw| nfx| qep| tdu| tlo| yfe| lhs| ykk| fbn| gbw| utc| nvi| heg| dpp| llo| yec| mds| uiz| kuh| obi| ryu| uim| bcg| viy| jal| nls| cjc| rlr| vsb|