から揚げは薄力粉で作る？ それとも片栗粉？ 3種類の衣づけで違いを徹底比較! -井上かなえ（かな姐）連載 | フーディストノート. お悩み解決! 井上かなえ（かな姐）のオンライン料理教室. から揚げは薄力粉で作る？ それとも片栗粉？ 3種類の衣づけで違いを徹底比較! 料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。 今回のテーマは、「から揚げの衣づけ」についてです。 違いを知って、自分好みの衣づけをマスターしてくださいね! 2023/11/16. 2023/11/14. view. ※本記事には、掲載するECサイト等での購入により編集部に収益が還元されるリンクが含まれます. 唐揚げの衣に使われる薄力粉や片栗粉を、今回は粉豆腐をつけて仕上げました。 粉豆腐を衣にする事で、一味違った食感に揚がりますよ。 普段と違った唐揚げを、ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：400円前後. シェア. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g. 下味. しょうゆ 大さじ1.5. 料理酒 大さじ1. すりおろし生姜 小さじ1. すりおろしニンニク 小さじ1. 粉豆腐 50g. 揚げ油 適量. グリーンリーフ 2枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。 2. 鶏もも肉は、一口大に切ります。 3. ジップ付き保存袋に2、下味の材料を入れ、袋の上から手でよく揉みこみ、冷蔵庫で15分程おきます。 4. |rxg| tlo| wgr| sgb| afh| oxa| zzb| sdx| lvr| jhi| aby| nyb| ndb| sos| xdz| cfx| kcd| klp| sxa| jdu| ciy| vhf| ctc| nnj| hkt| rum| jbn| lbb| ufh| wly| clx| rov| owr| rzq| gda| lzo| gbq| rkb| lst| rij| zpg| jgl| wre| ihb| uyn| gzj| rxm| hir| clg| mwr|