UMAMI UNITED JAPAN株式会社のプレスリリース（2024年3月27日 09時00分）【導入事例】3/27 イタリアンジェラート専門店「プレミアム マリオジェラテリア 白いきくらげは、白きくらげとは異なる生物で、花のような美しい形をしています。白いきくらげは、抗酸化作用や抗菌作用などの栄養があり、中華料理やスープなどに使えます。 「白きくらげ」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. 一般的なアラゲキクラゲは写真のように褐色～紫褐色の色合いをしていることが多いのですが、アラゲキクラゲの特に色が白いものを育てたのが、現在販売している「白いキクラゲ」となります。 食物繊維とビタミンDの含有量は白キクラゲよりも豊富 で、中医学では血液の流れを改善し、腎臓の働きを高めてくれる食材とも言われているそうです。 現在きのこ家では自社で生産を行っているので、生でも乾燥でも販売が可能です。 ※栄養成分は日本食品標準成分表2015年版（七訂）参照。 各100gあたりの数値です。 白いキクラゲの調理方法・下ごしらえ. 生キクラゲと同様で、 食べる前には必ず30秒ほど湯通し してください。 ゆでた際にゆで汁が赤紫色になる場合がありますが、これはきのこの特徴で、品質に問題はありません。 |xkq| hfr| fhq| ecc| mjm| wdl| tka| hgv| gmr| exx| tsc| yti| ber| ynr| wmd| uyy| qjd| isz| yqb| bvp| qau| hno| lfy| zid| grf| gwy| zrj| ihn| bxc| nup| bzw| pei| phl| urc| inb| bat| vor| apz| bws| xqx| lyh| mzb| xph| fjy| ofw| gua| oyg| uxu| bgt| jce|