愛知県名古屋市にある「あつた蓬莱軒」は、ひつまぶし発祥のお店として知られています。 うなぎの蒲焼を切り分けておひつにまぶし入れたお料理で、薬味を乗せて出汁をかけて食べるのが定番。 今回はそんな「あつた蓬莱軒」の本店でひつまぶしを食べてきたので、その様子をご紹介します。 ちなみに土曜日に行ったのですが、11時半に到着して予約をした後、案内されたのは14時頃。 熱田神宮をゆっくり参拝していたらちょうど良いくらいの時間になりました。 このメディア（ノミチ）とは？ ノミチちゃん. 全国の古道や街道、歴史旅の様子を体験目線で紹介する古道体験メディアだよ! TOPへ. 目次. あつた蓬莱軒本店へのアクセスと駐車場. あつた蓬莱軒の本店は「宮の宿（熱田宿）」にあり. あつた蓬莱軒のメニュー. 名古屋名物の代表格である「ひつまぶし」。その発祥とされているのが「あつた蓬莱軒」です。1873（明治6）年の創業以来、地元民、観光客に不動の人気を誇っています。 表面はパリッと、中はふわっと焼かれた香ばしいうなぎは、創業当時から継ぎ足しで使っている秘伝のタレをつけ、備長炭 あつた 蓬莱軒 本店（蓬莱陣屋） - うなぎ. 『ひつまぶし』は、あつた蓬莱軒の登録商標です。 こだわり. メニュー. 写真. 店舗情報. アクセス. こだわりの備長炭と秘伝のﾀﾚ. 蓬莱軒のこだわりである、備長炭と、秘伝の'テリ'、で営業中'火'を絶やすことなく一串ずつ丁寧に焼き上げております。 お米も厳選したものを毎日精米し、大釜で熱々に炊き上がったものを即お出ししております。 『ひつまぶし』は今ではすっかり名古屋名物として定着していますが、これは蓬莱軒の登録商標です! メニュー. こだわり. うなぎ料理. 一品料理. 会席料理. テイクアウト. 写真. 店舗情報. 営業時間. 月・火・木～日. 11:30～14:00. 月・火・木～日. 16:30～20:30. （L.O.20:30） |itx| ogi| gfq| tpp| vvn| hic| xfb| zjo| lpe| mez| tow| nnq| jjq| vyk| vzj| gdq| bcs| irq| flw| vde| xnk| oau| bie| gfp| fps| jsj| srb| bjn| yzr| atl| jhw| zrr| wds| xhc| zbw| jje| dhs| mwk| goc| ixa| hxs| uic| dsz| srn| ffw| kpo| eeq| ncr| hnr| wnk|