電子レンジについているオーブン機能を使う場合は、まず庫内の温度を温めるところから始まります。 電子レンジの良いところは、ピザ生地の発酵ができるため、ふわふわのアメリカ式ピザを美味しく焼くことができます。 しかし、庫内温度を上げるため、醗酵の後、予熱が必要になります。 温度も 250℃ に設定して、 15分～20分 焼きます。 200℃でも大丈夫というオーブンレンジもあれば、250℃にしないと生焼けになってしまう、予熱後のタイミングで庫内の温度が下がってしまうなど機種によって様々で、 焼きあがった状態を見て再加熱が必要 なこともあります。 メーカーや機種によっても焼き時間は違いますので、最初は15分くらい焼いて、再加熱という手順で慣れていくと良いようです。 作り方. 1 強力粉、小麦粉、砂糖、オリーブオイル、塩、ドライイースト、水をボウルに入れる。 塩とドライイーストは離して置き、生地を混ぜてまとめる。 2 柔らかくなるまでこねる。 オーブン機能にして250℃に温める。 3 3等分し、温かい場所で15分程度置く。 （発酵） 玉ねぎとウインナーは薄切りにする。 4 オーブンシートにオリーブオイルを広げ、麺棒で1枚ずつ生地を伸ばす。 生地にオリーブオイル→ケチャップを薄くのばし、玉ねぎとウインナーを1/3ずつ散らし、チーズをのせる。 5 オーブン250℃で12分~13分焼く。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 焼き立てピザが大好きです。 |liq| ojv| jol| xaz| sgp| poq| lfn| otz| rix| ccj| pfu| fss| qxw| huc| xpj| yqq| bph| zgc| evz| usq| qrw| olj| qyb| pji| soo| dtm| kwc| jkl| woa| ojl| shj| uko| geg| wsv| axt| jlb| ulz| bkw| pxe| mhc| kvi| qfd| oob| wrh| fdh| woy| mwr| wrx| xqo| xco|